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鶏肉のにんにく煮

2011.12.08 (Thu)

今日は狭山市の企業レッスンに行ってきました

今年最後の食育レッスンで 
韓国料理を作りました

鶏肉のにんにく煮

油は使わなくてもこってりと美味しいにんにく煮
つい、アレンジを加えてしまいましたが 
香りややわらかさに大満足していただけました

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クリスマスやお正月、お弁当にもいいおかずになります

そしてピョンス(韓国の水餃子)

ちょっと包み方にみなさん苦労しましたが
なかなかミニサイズで食べやすく栄養たっぷりでした

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そしてかぶのコッチョリ
簡単なキムチを作りました
彩りもきれいで さっぱりと美味しくいただきました

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楽しく語らいながら みなさんと食事し、担当者の男性陣はおかわりまで
もりもり試食していましたね(笑)

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この3品に 自動炊飯のご飯と 残り野菜で作ったスープを添えました(^-^)




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