牛すね肉のワイン煮

バレンタインのレッスン以来の再会です

不調続きだった　ひろさんが　久しぶりに参加してくれました

「ブログはいつも見ていて　習いたいものばかりでした～」と＊＊

でも笑顔が晴れやかで　元気で会えて嬉しかったですね(＾－＾)/

牛肉独特の臭みが苦手という　ひろさんでしたが

写真が美味しそうで＊と「牛すね肉のワイン煮」をリクエストしてくれました

シリットの圧力鍋でとっても早く出来て　ワインの風味がよかったですね

「やわらか～い　レストランみたい～」と喜んでもらえました

お肉はやわらなくて人参がくずれていないのは　ビックリしますね！



サウザンドレッシングも今日から手作りですね
納得の美味しさでしょう？
大好きな海老とよく合いますね



念願のかぼちゃプリンも本物の味でしょう？



ひろさんは学校の先生

いっぱい大変なことがある毎日で　帰宅時間も遅く　ハードワーク

積もるおしゃべりをしながら　ランチタイム




「ここにくると　癒される～　やっぱり料理は幸せになりますね～」

今度は薬膳料理リクエスト　お待ちしています



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