秋鮭のべっ甲煮

残暑は厳しいけれど　秋の献立リクエストが続いています

炊き込みご飯は誰もが　大好物ではありませんか？

かやく(加薬)ご飯は　ごぼうなどの根菜が入り健康的なご飯ですね
本格的な　作り方なので

食べると　びっくりしますよ！！

体にいいものは　インスタントではない味で　作ってほしいですね(＾＾)




魚は秋鮭も　旬ですが　料理法のレパートリーは　いまひとつなのではありませんか

えみさん選択の鮭のべっこう煮は　大根の白さと鮭のほんのり赤い色をいかして
作る　上品な　煮物です

「美味しいですね～」　お腹すきすぎて　ダウン寸前だったえみさんから
生き返ったような

満足の声が出ました(笑)
きれいな　お料理ですが　簡単です！



茄子の揚げ浸しは　先日の企業レッスンの担当の方から
「家で作った　野菜です」といただいた　茄子です

形は様々でしたが　とても　美味しい茄子でした
その茄子で　揚げ浸し　作りました



＊＊＊

スマートなのに　食欲旺盛！パワフルで元気なえみさんですが

レッスン1時間経過すると目はうつろ

「出来上がるから、テーブルセッティングしましょう」と言ったとたんに　

また、元気復活！！

美味しい時間を過ごしましたね



帰ったら　今日のうちに　復習して作るそうす

料理習得　前進していますね



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