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鶏の照り焼き

2024.02.09 (Fri)

今日は 昨日のマンツーマンレッスン

鶏の照り焼きを作りました!


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照り照りで美味しく焼けました~



そして 茄子の直煮

茄子の煮物はすぐできるので 「これでいいのね~」と 

ほうれん草とからしを添えて

ちょっときどって盛り付けです(^^)


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そしてあえ物は 人気の切干大根の甘酢和え

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人参が太くなった キュウリが太くなったと 笑いながらレッスンできました!


突然 ご主人が亡くなって 一人になってしまった生徒さんですが

お料理好きな 息子さんが「きちんと食べてる?」 と毎週気にかけて

来てくれるそうで 1週間分の料理を作り置きしてくれるそうです。


「しっかりしなくちゃ!」 と 今日も頑張って お料理に集中できましたね(^-^)


ランチョンマットと 器を選んでいただき

3品を盛り付けて 写真を撮らせていただきました。




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たくさん 持ち帰っていただき

お昼に 夜にと食べていただけます。


切干大根は しばらく保存食にできますね!



帰られてから 電話があり

お昼に少し食べたら ものすごく美味しかった~と。

美味しいものを食べること 栄養を摂ると 必ず元気になれますね


私も嬉しくなりました








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