秋の和食でほっこりランチ

今日は朝から雨がふったり　風が吹いたりと

落ち着かないお天気でした。

電車も少し遅延していたようですが　今日もレッスン

何とか間に合って　無事に生徒さんが到着しました。

今月は　和食選択の献立です。

選んでいただいた　お魚料理は　秋刀魚の梅煮
気温変化も激しい毎日なので　風邪予防に梅干を添えて




生徒さんも　お魚料理は　習ったものの　この組み合わせは　外食でも食べたことがなく

はじめてでしたが　「美味しい！」　と喜んでいただきました(＾-＾)V



ご飯ものは　栗ご飯

栗があるかな～と心配の11月でしたが　やはりスーパーではすでに終了していましたが

何とかデパートで　飯沼栗を準備できました！

栗のむき方も覚えて　大きな栗に大満足でしたね(＾-＾)V








副菜は　炒り豆腐を選択
おかずに困ったときに　このひと皿で栄養がとれますね












3品作ってこちらが生徒さんの盛り付けです

秋らしい　和食が完成しました！








すべてそろえて　コーディネート

おいしいランチがこれからは　家で食べられますね









今日の生徒さんはベテラン主婦の方ですが　もっときちんと覚えたい　美味しい料理を作りたいと　
初心に戻って習いに来てくださっています。


実は先月　嫁いだ娘さんが出産
初のお孫さんが生まれたそうです。


おめでたいですね(＾-＾)V


今月末から　実家に赤ちゃんと帰ってくるそうで

年内は実家でゆっくり子育てらしく　生徒さんが一番大変になる様子です。

来月はレッスンもお休みして初孫ちゃんのお世話です。



今日が今年のラストレッスンになるということで

ラストのご挨拶に

フルーツをいただきました＊＊






いつも食べているフルーツより大きいのでビックリしました。
ありがたいですが　来年まで会えないのが残念です


でもおめでたいことなので我慢します(＾-＾：)




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