ワインとパエリアをマリアージュ

ワインを楽しむレッスン

2回目が8月9日土曜日にありました。


前日までは台風予報で　レッスンができるかどうか　心配していましたが

雨もやみ　レッスンが通常通りできました！


参加してくれた　生徒さんはブライダル終了間近の生徒さん。


ワインが好きということで女子力レッスンを選択しての参加です。





ブライダルれっすんより　包丁作業も多いので
難しそう～と言いながら　頑張ってくれました。


パスタパエリア(フィデウア)が完成しました！







ハーブチキンとポテトの冷製サラダの器は赤を選んでくれました！







レッドキドニーのスープを作って

こちらが生徒さんの盛り付けです








今回は一緒にワインで乾杯して

みなさんとおしゃべりさせていただいています。






DBRラフィット社が手掛ける　本格的なボルドーワインが気軽に楽しめるように
作られた　カジュアルワイン　「サガR」　

赤は果実のようで　渋みがなく飲みやすいです。

「赤　美味しいですね」　と生徒さんもご機嫌


白はすっきりしていて　シーフードのパエリアにぴったりでした＊＊＊








私もいい気分でたくさん　おしゃべりしてしまいました。




毎年　アメリカ旅行をしている生徒さん

今年はニューヨークとワシントンに行ったそうで

帰り際に　お土産をいただきした。


また　後日紹介させていただきますね。






9月のレッスンながら　ワインがあるだけで　夏のクリスマスのように

華やかになり　今回ワインをご提供いただいた　企業さんに感謝しています　(＾-＾)V