トマトキッチンポケット 2023年04月

お好み焼きとたこ焼き

2023.04.26 (Wed)

今日は雨で寒いですね。

寒い時にはあついお好み焼きやたこ焼きが食べたくなります。

たこ焼きは念願のたこ焼きプレートで焼きました！

あつあつで美味しい(＾-＾)V

以前からほしかったたこ焼きプレート
大型のホットプレートにしかプレートがついてなかったり
たこ焼き専用しかなかったりしたので
家で焼く　たこ焼きはあきらめていたのですが・・・

卓上サイズのホットプレートを見つけました！

かなりスリムなサイズで　1人～2人用　
お好み焼きを食べながら焼きました！

たこ焼きとお好み焼きの同時焼きは無理なので
お好み焼きはフライパンで

たこ焼きは　美味しくて　楽しいですね

今日も読んでくださった方クリックよろしくおねがいしますね

応援拍手もどうぞよろしくおねがいしますね

スポンサーサイト

17:45 | フリー | Trackback(0) | Comment(0)

肉じゃがで元気チャージ

2023.04.22 (Sat)

昨日のレッスンでは　人気の肉じゃがを作りました。

寒暖差が激しい毎日のせいか　体調不良でお休みしていた生徒さんが

体調が何とか回復して　レッスンに参加してくれました！

今日は新じゃがで　肉じゃが

普段の栄養も不足しているので　嬉しいメニューと喜んでくれました。

肉じゃがも美味しく完成です！

大根の甘酢漬けと　大好きだという　なめこの赤だし汁も作りました。

3品作って

こちらが生徒さんの盛り付けです(＾-＾)

元気に　そして美味しそうに完食してくれましたね

美味しいは　ハッピーな気持ちになれますね

和食はホッとしますね！

今日も読んでくださった方クリックよろしくおねがいしますね

応援拍手もどうぞよろしくお願いします

21:30 | フリー | Trackback(0) | Comment(0)

いちごとコーヒークリーム

2023.04.21 (Fri)

いちごが安くなってきたら

いちごはいつもより食べたいですね。

コーヒークリームに　いちごを合わせてトーストに

元気のでる朝食です(＾-＾)V

今日も読んでくださった方クリックよろしくおねがいしますね

応援拍手もどうぞよろしくおねがいしますね

09:01 | フリー | Trackback(0) | Comment(0)

暑い日はタコライス気分

2023.04.19 (Wed)

暑くなったり　寒くなったり

服装も　食べるものも

その日の気候にあわせて大変です。

今日のように気温上昇の日は　さっぱりと　そしてスパイシーなタコライスで

お店のようでなくてもいい　

あるものをトッピングでいい　

フライドオニオンと　チーズのトッピング

スパイシーな味にぴったり　

サルサソースも　トマトだけでスパイシーに作りました(＾-＾)

サラダは春雨で　エスニックなドレッシングでさわやかに～

今日も読んでくださった方クリックよろしくおねがいしますね

応援拍手もどうぞよろしくおねがいしますね

17:00 | フリー | Trackback(0) | Comment(0)

海老グラタンが食べたい日

2023.04.18 (Tue)

まだ　肌寒い日がありますね。

そんな時に　急に食べたくなる　グラタン

ホワイトソースから作るとなると　中々大変ですが

食べ炊き気持ちが　強くて

作りました・

海老グラタン　美味しかったです

グラタンとブロッコリーのサラダ

もう一つは　前日のタコライスの残り

少し前後しますが　明日は暑くなりそうなので　タコライスをアップしますね

今日も読んでくださった方クリックよろしくおねがいしますね

応援よろしくおねがいします

17:59 | フリー | Trackback(0) | Comment(0)

いちごトースト

2023.04.13 (Thu)

いちごが安くなってきたときがチャンスです＊＊＊

トーストにいちごをのせてはちみつをかける

これはとっても美味しいですよ～

今日も読んでくださった方クリックよろしくおねがいしますね

応援拍手もどうぞよろしくおねがいしますね

09:23 | フリー | Trackback(0) | Comment(0)

お休みのランチは焼きビーフン

2023.04.10 (Mon)

お休みの日の私の昼ご飯

春キャベツをたっぷり使った焼きビーフン

戻したビーフンに

鶏ガラスープの素

塩、こしょうとオイスターソースで味付けしました！

お休みの時でも元気が出ますね！

今日も読んでくださった方クリックよろしくおねがいしますね

応援拍手もどうぞよろしくおねがいします

17:40 | フリー | Trackback(0) | Comment(0)

肉じゃがで彼とランチ

2023.04.09 (Sun)

今日は久しぶりに安定したお天気です。

昨日のレッスンでは　人気の肉じゃがを作りました！

ネットなどを見て自己流で作る人は多いと思いますが

煮崩れして失敗してしまう人も多いのでは？

煮崩れしないポイントも含め

美味しい肉じゃがを作っていただきました！

すぐに食べても味がしみて美味しい肉じゃがです＊＊

副菜では　大根と生姜を使った大根ハニージンジャー

はちみつと生姜のコラボが大根をひきたてます！

あさりのお吸い物も作って

盛り付けていただきました！　こちらが生徒さんの盛り付け

いつもでしたら試食していく生徒さんですが　今日は持ち帰り。

盛り付けとコーディネートは一応写真に撮りました！

こんな感じです

料理教室の帰りは彼と会うことが多く・・というのも　教室の駅と同じ駅に住んでいる彼。

今日は肉じゃががメニューと聞いて

「食べたいなあ～」と　言っていたとか

そして来月はこの町から引っ越しするそうで

「料理教室の料理を食べてもらえるのも今日が最後で・・・」

そうよね。今日習ったばかりの料理が一番いいよね＊＊

試食しないで　彼と一緒に昼ご飯に食べたい　V(＾-＾)(＾-＾)V

・・と　いうことで　二人で食べられるように作った料理を　たっぷりとパッケージしてあげました～

もしかしてご飯も無いよね？　とご飯も　(笑)

こんな時は　料理の先生というよりは　もはや母親気分です

あとで　「煮崩れしなくて感動しました！二人でとっても美味しくいただきました！」
と　嬉しいラインが来ました＊＊

また笑顔になれますね

今日も読んでくださった方クリックよろしくおねがいしますね

応援拍手もどうぞよろしくおねがいしますね

17:03 | フリー | Trackback(0) | Comment(0)

羽根つき棒餃子でハッピーランチ

2023.04.07 (Fri)

今日は春のあらしのようで強風が吹いています。

昨日はレッスンがありました。

作っていただいたのは　餃子ですが

いつもの包むタイプの餃子ではなく

包まなてもいい　棒餃子です！

羽付きの棒餃子を作っていただきました～

もう一品は　豆もやしを使ったご飯

こんなに美味しいなんて～ビックリしました！と感想をいただきました。

ラスト1品は　タイ料理の　ヤムウンセン

パクチーの香りも広がり　　美味しく完成しました＊＊

3品作って　こちらが生徒さんの盛り付け

美味しさは笑顔を呼びますね！

笑顔でいっぱいになりました～

生徒さんも　私も　です(＾-＾)

美味しいは人を笑顔にしてくれますね

今日も読んでくださった方クリックよろしくおねがいしますね

応援拍手もどうぞよろしくお願いしますね

16:07 | フリー | Trackback(0) | Comment(0)

フルーツトーストで元気朝食

2023.04.05 (Wed)

いつもスクランブルエッグに飽きた時

オムレツが面倒な時

スクランブルエッグの中に何かを入れてみる

ベーコンを少し入れて焼く

これだけでスクランブルエッグが変わる

ケチャップ　チョン　チョン

食欲のない朝　　パンが食べたくない時

パンの上にフルーツをのせると食べやすいですよ

雑穀くるみパンにクリームチーズを塗って
カットしたキウイをのせてみる

美味しい～　　　カフェのような朝食になります