四川風本格麻婆豆腐でハッピー

昨日のレッスンでは麻婆豆腐を作りました。


甜面醤や豆板醬以外に

花椒を入れたので　味はぐっと本格的になりました！





「これが家で作れたら
もうお店に行かなくてもいいですね！」と生徒さん　

試食しながら感動してくれました(＾-＾)　嬉しいです。



もう　一品は　花シュウマイ





包まク手もいいシュウマイなので失敗がありません。


3品目は　春雨サラダ

すべて作って　こちらが生徒さんの盛り付け







今日は中華っぽくしようか？と　赤いランチョンマットで

中華ランチテーブルが完成しました！





いつもは少食だという生徒さんでしたが

「美味しそう！美味しそう！」と

昨日はたくさん食べてくれましたね。


料理がまだ不慣れな生徒さんがどんどん上手になり

どんどん作れるようになる


嬉しいですね





前回は終わったあとにバレンタインのお菓子の相談があり

今回はどんな運動をしているかの質問があり

次回はどんな質問があるか楽しみです(＾-＾)









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