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さばの味噌煮でほっこり和食

2023.01.26 (Thu)

寒い日が続いていますね。

寒くてもお天気が良かったので レッスンをすることができました。


今日のレッスンはさばの味噌煮

信州みそで作りました。


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そしてきんぴらごぼう

1本切っていただきました


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そして 野菜たっぷりの沢煮椀も作りました。


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すべて完成して こちらが生徒さんの盛り付けです

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さばの味噌煮は 作りたいけどうまくできるかどうかが不安で

つい、できたものをつい買ってきてしますと言っていた生徒さん。

もうこれで作れますね(^-^)V


「とっても美味しいです」と言っていましたね



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美味しそうな食事ができましたね


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ご家族にも持って帰ることができて 喜んでいただけました。





定番の和食はやっぱり作れるようになりたいですね



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