ニューヨークチーズケーキでハッピータイム

昨日はなつかしい生徒さんが参加してくれました。

いずみさんが　８派が来る前に　どうしても会いたいと

レッスンに。

何年も通っていた方で　覚えた料理も多いので

今回は　以前参加できなｋった　チーズケーキのレッスンに来てくれました。


丁寧に作ってくれて

ニューヨークチーズケーキの完成です！







わあ～と　完成にも喜んでいただき

本当は　食べたいところでしたが　楽しみに待っているご家族に

出来たままをみてほしいので　このまま持ち帰りしていただきました。


焼けるまでの間に　フレンチトーストを食べながら

色んなお話ができて　近況の報告もできました。


コロナ禍の3年の間に　いろんなことがありましたね。

沈みがちな世の中で　何とか元気に自分を守り

家族を守って過ごすことは本当に大変ですね。

この一時の時間でしたが　以前のレッスンにように楽しい時間にできて良かったなあと

思いました。


いずみさんから　あとでメールが届きました。

「とても濃厚でこれまで食べたチーズケーキの中で一番美味しい！習って良かったです！」と


冷凍保存の仕方なども教えましたがどうやら　冷凍分は残らないようです(笑)








ご家族とも楽しい会話のひとつとなり　良かったです。







そして　ずっと手渡ししたかったと　私へのお祝いプレゼント
何のお祝いかは　内緒です(＾-＾)


素敵なプリザーブドフラワー







この明るさが先生のイメージと思って選んでくれたそうです。


明るいイメージ　　嬉しい言葉ですね。


ここのところ　忙しい毎日ですが

コロナにも気をつけて　頑張りますね




なつかしい生徒さんが来ると

遊びに来てくれたような気分で嬉しいですね







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