冷やし中華のお昼ご飯
2022.08.28 (Sun)
いつもと違う麻婆豆腐でハッピー
2022.08.25 (Thu)
今日は対面のレッスンがありました。
メニューは麻婆豆腐
「習いたかったんです」 と生徒さん
とても楽しみにしてくれていました。
完成して 美味しいを実感していただきました!

シュウマイは自宅で作ったことがあるという 生徒さん
ネットで調べて作ったそうですが どうも美味しくない!
シュウマイがしつこく感じて、、と。
今日のシュウマイは 包まなくてもいいし
簡単で美味しい~
次回からこのシュウマイを作るそうですよ(^-^)
嬉しいですね

春雨サラダとドレッシングも作って
すべて盛り付け
こちらが生徒さんの盛り付けです

美味しそうでしょう


器とランチョンマットは生徒さんに選んでもらっています。
毎回 メニューが違うのでそれも楽しみの一つですね。

美味しいランチに笑顔の試食となりました。
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メニューは麻婆豆腐
「習いたかったんです」 と生徒さん
とても楽しみにしてくれていました。
完成して 美味しいを実感していただきました!

シュウマイは自宅で作ったことがあるという 生徒さん
ネットで調べて作ったそうですが どうも美味しくない!
シュウマイがしつこく感じて、、と。
今日のシュウマイは 包まなくてもいいし
簡単で美味しい~
次回からこのシュウマイを作るそうですよ(^-^)
嬉しいですね


春雨サラダとドレッシングも作って
すべて盛り付け
こちらが生徒さんの盛り付けです


美味しそうでしょう



器とランチョンマットは生徒さんに選んでもらっています。
毎回 メニューが違うのでそれも楽しみの一つですね。

美味しいランチに笑顔の試食となりました。
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生ハムとルッコラのパスタオンライン
2022.08.24 (Wed)
先日オンラインレッスンがありました。
パスタは時間との勝負なので オンラインメニューには入ってなかったのですが
オンラインもすっかり慣れてきた 生徒さんなので
何とかご希望のパスタに挑戦していただきました。
こちらが 見本のパスタ
生ハムとルッコラのパスタです

今回は盛り付けも 丁寧に仕上げてくれましたね
少し写真が暗かったようですが
見本のように盛り付けてくれました!

盛り付けた時
おしゃれなパスタですね!と喜んでくれました。
もう一品は ミルクポタージュ
ミキサーも使わずに とろっと美味しい ポタージュが完成しました(^-^)


どちらもとっても美味しかった
と
感想メールも一緒に届きました


テレワークの旦那様と
素敵なランチタイムになったようで良かったです
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パスタは時間との勝負なので オンラインメニューには入ってなかったのですが
オンラインもすっかり慣れてきた 生徒さんなので
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こちらが 見本のパスタ
生ハムとルッコラのパスタです

今回は盛り付けも 丁寧に仕上げてくれましたね
少し写真が暗かったようですが
見本のように盛り付けてくれました!

盛り付けた時
おしゃれなパスタですね!と喜んでくれました。
もう一品は ミルクポタージュ
ミキサーも使わずに とろっと美味しい ポタージュが完成しました(^-^)



どちらもとっても美味しかった


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テレワークの旦那様と
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鶏のささみでヘルシーチキン南蛮
2022.08.23 (Tue)
お刺身とあさりの酒蒸し
2022.08.22 (Mon)
今日はお刺身にしたいなあと思うことありますよね。
家族が少ない人は大盛だと残ってしまうことも
(ん?残らない?)
3種盛りですが ぷりぷりのトロトロで美味しいお刺身でした。
前に食べた時の写真です
本マグロ ひらめ かんぱち

お刺身の時の おかずも困りますよね。
作り置きのひじきの煮物などがあると便利です
あさりの酒蒸し
厚揚げのポン酢バター焼き
キムチ納豆
味噌汁などなど
お刺身以外は 残り物での食卓
それでもビールは飲みたくなりますね
今日はオンラインレッスン 写真が届いたら
ブログにのせますね(^-^)V
月曜日も元気にスタートできましたか?
そろそろ夏の疲れがでるころです(^-^;)
気をつけましょうね

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家族が少ない人は大盛だと残ってしまうことも
(ん?残らない?)
3種盛りですが ぷりぷりのトロトロで美味しいお刺身でした。
前に食べた時の写真です
本マグロ ひらめ かんぱち

お刺身の時の おかずも困りますよね。
作り置きのひじきの煮物などがあると便利です
あさりの酒蒸し
厚揚げのポン酢バター焼き
キムチ納豆
味噌汁などなど
お刺身以外は 残り物での食卓
それでもビールは飲みたくなりますね

今日はオンラインレッスン 写真が届いたら
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月曜日も元気にスタートできましたか?
そろそろ夏の疲れがでるころです(^-^;)
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餃子でおうち居酒屋
2022.08.20 (Sat)
定期的に食べたくなるメニューの一つ
餃子~
誰もが大好きですよね?
皆さんは 外で食べる派? 家で食べる派?
家で食べる時は 買った餃子?
冷凍餃子を焼きますか? それとも手作りですか?
作りましょう! 作るとわかりますが 断然美味しい

と、思います

フライパンに敷き詰めて焼いて
いい焼き色がついてきたら 水またはお湯を100cc入れて強めの中火
ふたをして蒸らし 水分がなくなったら ふたをとり ふちから胡麻油をたらして完成です
お皿にひっくり返す瞬間がたまらない~
皿のふちから油が出ないように気をつけて(やけどするので)
しっかり皿の上にひっくり返してくださいね

餃子の時に準備した副菜は
れんこんの甘酢煮
もやしの胡麻ナムル
サラダに胡麻とわかめのスープ
お休みでしたら晩酌で~
ビール飲みたくなりますね
良い休日を~
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餃子~
誰もが大好きですよね?
皆さんは 外で食べる派? 家で食べる派?
家で食べる時は 買った餃子?
冷凍餃子を焼きますか? それとも手作りですか?
作りましょう! 作るとわかりますが 断然美味しい


と、思います


フライパンに敷き詰めて焼いて
いい焼き色がついてきたら 水またはお湯を100cc入れて強めの中火
ふたをして蒸らし 水分がなくなったら ふたをとり ふちから胡麻油をたらして完成です
お皿にひっくり返す瞬間がたまらない~
皿のふちから油が出ないように気をつけて(やけどするので)
しっかり皿の上にひっくり返してくださいね

餃子の時に準備した副菜は
れんこんの甘酢煮
もやしの胡麻ナムル
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お休みでしたら晩酌で~
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トマトオムレツの朝食
2022.08.19 (Fri)
チョコブレッドとポテサラ朝食
2022.08.18 (Thu)
鶏のから揚げとゴーヤのきんぴら
2022.08.17 (Wed)
カラフルスクランブルエッグ
2022.08.16 (Tue)
赤魚の粕漬け焼き
2022.08.15 (Mon)
パンケーキでゆったり朝食
2022.08.14 (Sun)
朝食食べましょう
2022.08.13 (Sat)
ぶりの照り焼きでおうちご飯
2022.08.12 (Fri)
青椒肉絲で晩御飯
2022.08.11 (Thu)
ねばねばレモン素麺
2022.08.09 (Tue)
マグロ漬け丼でパワーアップ
2022.08.02 (Tue)
日曜日にオンラインレッスンがありました。
希望メニューはマグロ漬け丼
夏にぴったりのメニューですね。
簡単で すぐに出来て 美味しい!
夫婦で仕事を持つ生徒さんの願いです(^-^)V
美味しい漬けだれで完成しました マグロ漬け丼
可愛い器に盛り付けてくれましたね(^-^)V
ご夫婦お二人で試食です


念願の焼き茄子は丸ごと盛り付けていただきました!
美味しかったようですよ~(^-^)VVV

簡単にできる五目豆も作り

完成した写真がこちら

日曜日まで 自宅療養中だったお二人です。
自宅療養が終わってオンライン受講してくれました。
回復して 美味しいご飯が食べられて 本当に良かったですね
普通の生活に戻れると 普通に買い物してご飯を食べることが
とても 大切なことに感じますね。

美味しいご飯をお二人で一緒に食べられて良かったですね

今日は40度越えの暑さ。
たくさん食べて パワーアップして 暑さもコロナも乗り切っていきたいですね。
暑さに負けそうな毎日ですが 睡眠と栄養たっぷりとりましょうな

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希望メニューはマグロ漬け丼
夏にぴったりのメニューですね。
簡単で すぐに出来て 美味しい!
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美味しい漬けだれで完成しました マグロ漬け丼

可愛い器に盛り付けてくれましたね(^-^)V
ご夫婦お二人で試食です



念願の焼き茄子は丸ごと盛り付けていただきました!
美味しかったようですよ~(^-^)VVV

簡単にできる五目豆も作り

完成した写真がこちら

日曜日まで 自宅療養中だったお二人です。
自宅療養が終わってオンライン受講してくれました。
回復して 美味しいご飯が食べられて 本当に良かったですね

普通の生活に戻れると 普通に買い物してご飯を食べることが
とても 大切なことに感じますね。

美味しいご飯をお二人で一緒に食べられて良かったですね


今日は40度越えの暑さ。
たくさん食べて パワーアップして 暑さもコロナも乗り切っていきたいですね。
暑さに負けそうな毎日ですが 睡眠と栄養たっぷりとりましょうな


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