メロンのある朝食
2022.07.27 (Wed)
メロンのある朝食
前に作った朝食です
大好きなメロンが安く売っていた時のもの
ライ麦パンとベーコンエッグ
メロンがあるだけで幸せ
贅沢にも少しジュースで飲んでみました～
飲んだ瞬間に夏バテ解消されました(笑)
フルーツも野菜も高騰です
たまに安くなると飛びついてしまいますが
色々と値上がりしすぎ！
もっともっと安くしてほしいですね
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前に作った朝食です
大好きなメロンが安く売っていた時のもの
ライ麦パンとベーコンエッグ
メロンがあるだけで幸せ
贅沢にも少しジュースで飲んでみました～
飲んだ瞬間に夏バテ解消されました(笑)
フルーツも野菜も高騰です
たまに安くなると飛びついてしまいますが
色々と値上がりしすぎ！
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四川風麻婆豆腐でパワーアップ
2022.07.24 (Sun)
昨日は ブライダルレッスンがありました。
作っていただいたのは麻婆豆腐
花椒も入れて 豆板醬も多めにして
四川風の麻婆豆腐にしました！
春雨の中華サラダも作り
花シュウマイも覚えていただき
「もう お店レベルの美味しさ！」 と感動していただけました(＾-＾)V
こちらが 生徒さんの盛り付け
きれいですね
私も盛り付けて 2人分のコーディネート
コロナ感染対策のため 一緒に試食できないのが残念でした～
いつもインスタントの麻婆豆腐だったという 生徒さん
「作るとこんなに美味しいんですね！」と 笑顔でいっぱい
暑さも忘れてパワーアップできたランチタイムになりましたね。
8月 9月は レッスンお休みになる生徒さん。
仕事もプライベートも忙しいようです。
「こうなったら ぜったいコロナに感染したくないです！」 と言っていましたね。
コロナ感染に気を付けて また 10月元気に再会しましょうね。
関東地域のコロナ感染拡大が続いていることや 猛暑のため
８月はレッスンをお休みします。
また 生徒さんのレッスンは9月からを予定しております。
オンラインレッスンは引き続き行いますので
よろしくおねがいします。
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作っていただいたのは麻婆豆腐
花椒も入れて 豆板醬も多めにして
四川風の麻婆豆腐にしました！
春雨の中華サラダも作り
花シュウマイも覚えていただき
「もう お店レベルの美味しさ！」 と感動していただけました(＾-＾)V
こちらが 生徒さんの盛り付け
きれいですね
私も盛り付けて 2人分のコーディネート
コロナ感染対策のため 一緒に試食できないのが残念でした～
いつもインスタントの麻婆豆腐だったという 生徒さん
「作るとこんなに美味しいんですね！」と 笑顔でいっぱい
暑さも忘れてパワーアップできたランチタイムになりましたね。
8月 9月は レッスンお休みになる生徒さん。
仕事もプライベートも忙しいようです。
「こうなったら ぜったいコロナに感染したくないです！」 と言っていましたね。
コロナ感染に気を付けて また 10月元気に再会しましょうね。
関東地域のコロナ感染拡大が続いていることや 猛暑のため
８月はレッスンをお休みします。
また 生徒さんのレッスンは9月からを予定しております。
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マグロ丼で夏バテ防止
2022.07.17 (Sun)
夏のある日の夕食
今日も暑い日でした！
暑い時にはさっぱりとしたものが食べたいですね(＾-＾)V
まぐろ漬け丼と豚しゃぶそうめん
さっぱりと美味しい組み合わせです(＾-＾)V
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今日も暑い日でした！
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まぐろ漬け丼と豚しゃぶそうめん
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夏の朝食で元気をだそう
2022.07.16 (Sat)
雨が降りそうな日が続き
梅雨が戻ってきたようなお天気ですね。
湿度は高いし じめじめするし
そんな うっとおしい夏の朝も 元気がでる朝食をたべて
乗り切りましょう！
レーズンたっぷりのレーズンバンズに
季節のとうもろこし チーズ入りのスクランブルエッグ サラダ
そして 大好きなスイカ
元気でるでしょ
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梅雨が戻ってきたようなお天気ですね。
湿度は高いし じめじめするし
そんな うっとおしい夏の朝も 元気がでる朝食をたべて
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レーズンたっぷりのレーズンバンズに
季節のとうもろこし チーズ入りのスクランブルエッグ サラダ
そして 大好きなスイカ
元気でるでしょ
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ぶりの照り焼きでハッピーご飯
2022.07.14 (Thu)
今日は梅雨のようなお天気でしたね。
雨が降りそうな ジメジメムシムシの曇り空
そんな中 レッスンに参加していただきました(＾-＾)V
基本料理を学ぶ ハッピーマスター
今日の献立は ぶりの照り焼き
昨日は市場がお休みなのか ぶりが店頭に並んでないお店が2軒もありました。
少し小さめのぶりになりましたが なんとか見つけました！
さっそく作っていただきました
「ぶりの照り焼き」
ほうれん草の胡麻和え しめじごはんも作って
こちらが生徒さんの盛り付けです。
ほうれん草の胡麻和えも しめじご飯も持ち帰っていただきました。
食べてるかなあ～？(＾-＾)＾＾＾
ランチョンマットや器は みなさんに選んでいただきます。
いつもインスピレーションですぐに決まります(＾ー＾＊)
お料理が早く完成したので 色々とお話しているうちに
共通点がたくさんみつかり 楽しかったですね。
転勤で広島にも5年在住されていたそうで 懐かしい広島の話題も
単身赴任になった旦那様が沖縄在住の時は三線を習ったこともあるそうで
三線を持っているとか。
ご主人と奥様の前職と 私の兄の職種が一緒でした。(＾-＾)
(もしかして同じ会社～？？笑)
笑顔で会話しながら また次回も 楽しくレッスンしましょうね。
本日もありがとうございました
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麻婆豆腐でブライダル
2022.07.12 (Tue)
昨日はブライダルレッスンがありました。
今回のメニューは 中華麻婆豆腐です
中華のたれを使わず 自分で作ったことに 生徒さんは感動！
包まないシュウマイも簡単でおしゃれ
これならお家でもできそう～！と喜んでいただけました。
「美味しそうだから、たくさん食べていいですか？」
中華サラダも花シュウマイも簡単でおいしくできるので
びっくり！！
素敵なランチになったようで嬉しいです(＾-＾)V
ブライダルレッスンの方が続くのでメニューが似通ってきますが
1人1人が 同メニューを 同じレシピで作っても 同じように完成しないのが不思議です
蒸し蒸ししたり 猛暑だったり 暑い日の中華は元気になれますね
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今回のメニューは 中華麻婆豆腐です
中華のたれを使わず 自分で作ったことに 生徒さんは感動！
包まないシュウマイも簡単でおしゃれ
これならお家でもできそう～！と喜んでいただけました。
「美味しそうだから、たくさん食べていいですか？」
中華サラダも花シュウマイも簡単でおいしくできるので
びっくり！！
素敵なランチになったようで嬉しいです(＾-＾)V
ブライダルレッスンの方が続くのでメニューが似通ってきますが
1人1人が 同メニューを 同じレシピで作っても 同じように完成しないのが不思議です
蒸し蒸ししたり 猛暑だったり 暑い日の中華は元気になれますね
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