生姜焼きでブライダルへの道

今日は夏日でとても暑くなりましたね。

昨日も暑い日でしたが　ブライダルレッスンがありました。

早く料理上手になりたいと願う生徒さん。

その苦手意識が少し克服できたでしょうか。


作っていただいたのは　生姜焼き
作りながら
「美味しそう～」

そして完成！

試食して
「美味しい～！」の声が聞けました。







ひじきの煮物も初めての挑戦

きのこたっぷりのあんかけ汁を作って完成です(＾-＾)V


こちらが生徒さんの盛り付け写真

きれいに完成できましたね








ランチョンマットも器も選んでいただき

食卓の完成です(＾-＾)V







今日の生徒さん　婚活中です。

素敵な人と出会えるといいですね。

でも仕事が忙しくて　会える時間がなかなか作れないとか


婚活には　時間も必要ですね


でも　料理教室には来てくれる～

それはとても嬉しいですね

ハッピーエール送りますよ～(＾-＾)V





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鶏手羽大根煮でハッピー

昨日のレッスンでは

美味しい和食「鶏手羽大根煮」「けんちん汁」　とだしのとり方をしました。

だしは一番だしと　二番だし

二番だしを使って

「鶏手羽大根煮」　を作りました(＾-＾)V

鶏手羽がつやつやで

思わず　「美味しそうですね～」の声をいただきました(＾-＾)








一番だしでけんちん汁も作り

こちらが生徒さんの盛り付けです









器選びもコーディネートも楽しくやっていただけました(＊＾ー＾＊)









今回は2品なので　ちょっとテーブルは寂しいですが
とっただしもお持ち帰りしていただきましたよ～(*＾ー＾*)



ゴールデンウィークが終わってから　あっという間ですね。

もう　今日は20日です。

もうすぐ　5月も終わります　　早いですね～





コロナもまだまだ終息していませんが

レッスンは再開していますので　オンラインともどもよろしくおねがいします





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生姜焼きでブライダル

ゴールデンウィークが終わり

本日はブライダルレッスン


豚肉の生姜焼きを作りました！







副菜はひじきの煮物

ひじきの戻し方にも真剣な生徒さん







もう一品はきのこのあんかけ汁を作りました。

こちらが生徒さんの盛り付け







お肉もたっぷり食べていただきました！


「お昼は外でこんなにたくさん食べることないんですが

自分で作ると　美味しい～！」と　笑顔で美味しそうに食べてくれました。(＾-＾)V








前回は野菜をたくさん切って　自宅に持ち帰っていただきましたが

お母さんが喜んでくれたそうです。


ご両親とおばあ様と同居で　おばあ様がお料理の味付けには厳しいとか

持ち帰りしたひじきの煮物　


美味しい！って言ってもらえるといいですね(＾-＾)V

私も嬉しいです








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