あったか味噌煮込みうどん
2022.01.31 (Mon)
寒い日のお昼ご飯に味噌煮込みうどんを作りました。
名古屋近くに住んでいたことがあり
味噌煮込みうどんを初めて食べて 美味しさにトリコになった時期もありました。
なつかしく思い出し作ってみました。
八丁味噌だけでなく 合わせ味噌もブレンドして
作り方は正しいかどうかはわかりませんが
きしめんで 美味しい味噌煮込みうどんになりました。

春はもうすぐ そこまで
とはいえ まだ寒いですね。
夜ごはんに味噌にこみうどんもいいですよ~(^-^)
1月も今日で終わり
2月がスタートします。
オミクロン株の感染がとまらなくなってきましたが
コロナに感染しないように 免疫力をつけて
そして気をつけましょうね。
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味噌煮込みうどんを初めて食べて 美味しさにトリコになった時期もありました。
なつかしく思い出し作ってみました。
八丁味噌だけでなく 合わせ味噌もブレンドして
作り方は正しいかどうかはわかりませんが
きしめんで 美味しい味噌煮込みうどんになりました。

春はもうすぐ そこまで
とはいえ まだ寒いですね。
夜ごはんに味噌にこみうどんもいいですよ~(^-^)
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