大好きなぜんざい
2022.01.13 (Thu)
11日は鏡開きでしたね。
その日はリモートの講座があり
忙しくしていたため 一日おくれての鏡開きになりました。
子供のころから行事は欠かさなかった母親は仕事を持っていても
ぜんざいを作ってくれました。
仕事をもちながら 3人の子育てをし 母はさぞ忙しく大変だっただろうなあと
自分自身が行事食を作るたびに思います。
小豆から煮るとぜんざいも格別です。
小豆が美味しい!
甘さも調節できるので 一度小豆から煮てほしいなあと思います。
ぜんざいが昨日から私のおやつタイムをハッピーにしてくれています(^-^)V

いただきます(^-^)


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