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ヘルシー豆腐のミートグラタンで春待ちランチ

2020.02.17 (Mon)

今日のレッスンは あやかさんとかなえさんの姉妹ペア。

別々の生活になったお二人ですが
ファッションカラーは少し雰囲気が似ていて
春を感じさせるピンクベージュのやわらかい色調でした。


クリスマスメニューの時に
献立提示してアンケートをとった時に惜しくも2位だった豆腐のミートグラタンですが
「気になっていたので作れて嬉しいです。(^^)」と言っていましたね。



作っている途中のミートソースは味見でも盛り上がって喜んでくれました。
完成しても食べても笑顔が見れましたね。
こちらはとりわけしたものです。



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今回皆さんが難しく感じていたのは 海老の入ったサラダの盛り付け。
少し立体的に盛り付けできました!


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いつもショコラやケーキに囲まれて仕事しているかなえさんはケーキ作りも楽しそう。
バナナなどの包丁作業はあやかさんが担当して
生地を作ることに集中して美味しいケーキが完成しました。



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作りながら美味しそうとお二人のテンションがあがる献立でしたね。


こちらがあやかさんの盛り付け。


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こちらがかなえさんの盛り付け。


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春っぽくしたいと ランチョンマットを悩んでいましたね。
バレンタインの雰囲気を残しつつ 乙女心いっぱいのピンクになりました。




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新型コロナウィルスの話題になりました。
接客をしているかなえさんも会社でマスク着用になったそうです。
歯科衛生士のあやかさんも最大限の防御をしているそうです。


そういえばあやかさんが風邪をひいたところを見たことがありませんね。
ここにレッスンに来る医療系の方や薬剤系の方は
皆さん 元気ですね。。

あやかさんも、手袋やマスクは仕事柄いつも着用しているそうですが 
日ごろから手洗いはよくするそうで、
歯科衛生士さんなのでお口のケアも万全なのだと思います。
見習わなくては!


早く終息してほしいですね。。



美味しいもの食べて元気つけて笑顔で帰っていく生徒さんを見ていると
元気もらいえます。



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