くるみの甘露煮
2020.01.08 (Wed)
今日は季節はずれの春の嵐となりました。
爆弾低気圧の影響で全国的に天気が大荒れになりましたね。
通勤の方々も大変だったことと思います。
今日は一日家にこもり レシピ制作と年末の残った食材の整理をしました。
そのひとつが胡桃(くるみ)
お菓子や料理の食材として購入したものがあまっていましたが
ローストして そのままにしておくのもつまらないので
簡単に甘露煮を作りました。
控えめに調味料を入れましたが
完成したものが あまりに美味しくて・・・
甘すぎず食べやすいです。 (^-^)
おせち料理に甘露煮を加えてもいいですね。


くるみは脳と形が似ていますね。
中国では 「くるみは頭の病気に効く」とか「頭がよくなる」と言い伝えられてきたそうです。
漢方の相似の理論です。
不眠症やボケ防止 脳動脈硬化予防などの健脳の食材です。
脳にいいのですから老化防止はもちろん 肌のうるおい効果や便秘にも効果があります。
冬にいい食材とされているのは 薬膳では温となり 気を巡らせて
体を温め代謝もアップさせてくれます。
滋養強壮効果もあるので元気になり 髪の毛まで黒くなる!
そう!それならば**と くるみをとにかく食べている人がいるかもしれませんが
1個で35キロカロリーあります。 調味すればさらに増えます。
毎日2個~3個で十分です。(@@)
脳にいいからと言って 食べすぎには気を付けましょうね。
そういえば女子力アップの生徒の皆さん!
お正月が明けて 脳は仕事モード、レッスン開始モードに戻りましたか?
3品 4品の献立選択の連絡がまだ 誰からも来ておりませんが
レシピ印刷をしたいので 明日中には皆様ご連絡くださいね~
今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いします。


応援拍手もどうぞよろしくおねがいしますね。
爆弾低気圧の影響で全国的に天気が大荒れになりましたね。
通勤の方々も大変だったことと思います。
今日は一日家にこもり レシピ制作と年末の残った食材の整理をしました。
そのひとつが胡桃(くるみ)
お菓子や料理の食材として購入したものがあまっていましたが
ローストして そのままにしておくのもつまらないので
簡単に甘露煮を作りました。
控えめに調味料を入れましたが
完成したものが あまりに美味しくて・・・
甘すぎず食べやすいです。 (^-^)
おせち料理に甘露煮を加えてもいいですね。



くるみは脳と形が似ていますね。
中国では 「くるみは頭の病気に効く」とか「頭がよくなる」と言い伝えられてきたそうです。
漢方の相似の理論です。
不眠症やボケ防止 脳動脈硬化予防などの健脳の食材です。
脳にいいのですから老化防止はもちろん 肌のうるおい効果や便秘にも効果があります。
冬にいい食材とされているのは 薬膳では温となり 気を巡らせて
体を温め代謝もアップさせてくれます。
滋養強壮効果もあるので元気になり 髪の毛まで黒くなる!
そう!それならば**と くるみをとにかく食べている人がいるかもしれませんが
1個で35キロカロリーあります。 調味すればさらに増えます。
毎日2個~3個で十分です。(@@)
脳にいいからと言って 食べすぎには気を付けましょうね。

そういえば女子力アップの生徒の皆さん!
お正月が明けて 脳は仕事モード、レッスン開始モードに戻りましたか?
3品 4品の献立選択の連絡がまだ 誰からも来ておりませんが
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