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麻婆豆腐でブライダル

2019.11.19 (Tue)

今日のレッスンはブライダルコースのなつきさん。

季節とメニューを合わせて すすんでいます。

まだスタートしたばかりですが お姉さんが実家に帰ってくる時が復習の時らしく
頑張ってくれています。
前回のメニューを披露して 好評だったのはひじきの煮物。
ちょうどいい味とほめてもらったそうで 良かったですね。 (^-^)



今日は麻婆豆腐
ご家族に披露するため頑張ってくれました。


作りながら 美味しそうと言ってくれました。(^^)



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なつきさんが作れるでしょうか?と心配していた花シュウマイも
きれいに完成!
「これは簡単で きれいにできますね。」 と喜んでくれました。



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復習して作る時にかなり時間がかかってしまうそうで
レッスンの時の作る順番も覚えておきたいと メモもとってくれました。
お店以上の味のクリームコーンのスープも添えて
こちらがなつきさんの盛り付けセット




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ランチョンマット選びも箸置き選びも慣れてきましたね。
素敵な中華ランチのコーディネートが完成しました!


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すぐに復習するのは大変ですが 
なつきさんは次回までに復習してくれそうです。

うまくできますように。


次回は12月のレッスン最終日
クリスマスをイメージして 洋食メニューにいたします。
頑張りましょう




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