ビーフストロガノフで女子力アップ

今日は秋の空気になりましたね。

レッスンに参加してくれたのは　あやかさんとかなえさんの姉妹ペア
先週のレッスンに続いて　今週もレッスン
休む間もなかったと思いますが、
二人とも秋のカーディガンファッションで女子力レッスン第１号頑張ってくれましたね。



ロシア料理のビーフストロガノフ
皆さんが作りやすいようにアレンジしたレシピです。

クリーミーで美味しかったようです。
フォンドボーも使いました。
ピュアナチュールの発酵バターはストロガノフにも
バラーライスにも使用しました。








ココットオムレツはきれいに膨らみました！
中もふわふわで　アツアツで食べることができて
喜んでいただきました。
「中の具もきれいに混ざっています！」と　あやかさんが言ってましたね。









ハロウィンなので作ることにしたかぼちゃのサラダは
お二人とも大好きで味見の時も喜んでくれましたね。

ハロウィンなので　ちょっと素敵な感じに盛り付けしていただきました。










ピュアナチュール社のオーガニック発酵バターはそのまま試食していただいて
その風味も味わっていただきました。

ベルギーショコラのお店にお勤めのかなえさんは
このバターをとっても美味しいと言っていましたね。

そしてこのバターで　ラスクを作っていただきました。

一週間前かなえさんに軽井沢の浅野屋さんのラスクをいただいたばかりですが
負けず劣らず　美味しかったようで　ホっとしています！《笑》







すべて作ってこちらがあやかさんの盛り付け。







こちらがかなえさんの盛り付け。







ランチョンマットはシンプルにコーディネート
大人のランチテーブルが完成です！








女子力の第１回目なので　写真を多く掲載させていただきます。

はじめてのストロガノフも異国の味わいで美味しかったようです。

結構ボリュームがあったようで
ラスクはほとんど持ち帰りになりました。


ハロウィンまで日にちがありますが
今年は何か作ろうかな＊と言っていましたね。

楽しんでくださいね。



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