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担々麵と春巻きでおしゃれな秋のランチ

2019.09.30 (Mon)

今日で9月も終わり
そして 今月の女子力レッスンの最終日です。

月末までレッスンすることはないのですが
本日の生徒さん、あやかさんとかなえさんは 実は今月第1号の予定でした。

台風が来なければ**だったのです。
電車開通と同時に参加するつもりで待機してくださっていましたが
駅も大混乱だし 強風だし 延期することになり 今日になってしまったというわけです。


楽しみにしていてくれたのに月末まで待ちくたびれたことでしょう。

「ラーメンを料理教室で習えるとは思ってなかった。」 「春巻きも作ってみたかった。」と

具の分量と巻き方 そしてすべて同じ長さにすること
同じくらいの大きさにすること なかなか難しかったようですが
覚えることができてよかったですね。

集中力すごかったです!



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大根ハニージンジャーはすでに習ったことがあるお二人なので
今日は2回目ですが 復習してくれましたね。



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ラーメンの麺の盛り付けも トッピングの盛り付けも
そばで「早く、早く」 とせかしてごめんね。

きれいに盛り付けしてくれました。
あやかさんんの盛り付けです。


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いつもは盛り付けに時間をかけるかなえさんですが
今日はラーメンだったので スピードアップしてくれましたね。
少食のかなえさんですが 担々麵食べてくれましたね。

こちらがかなえさんの盛り付け。



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ランチョンマットを選んで盛り付けて
さあ、食べましょうと思ったら 箸をセットしていなくて 思わず笑ってしましました。
慌てると何か忘れますね。(笑)



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色使いがよく素敵なコーディネートにしてくれましたね。
担々麵もとてもおしゃれなランチになりますね。


食後はタピオカミルクティー
あやかさんは高校生の時に1回目のブームを体験しているそうで
今回のブームは2回目とか  

味わって飲んでいただきました



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かなえさんから旅行のお土産いただきました。
また後日紹介しますね。(^-^)


10月のレッスンはすでに来週を予約していたお二人。
一週間後また会いましょう!!


来月の献立の試作写真をとってたりしたので
ブログアップがおそくなりごめんなさい。



来月も頑張りましょう!



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