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夏野菜のカポナータでイタリアン女子会

2019.08.24 (Sat)

今日のレッスンはゆかりさんとみさえママ

今月から午前中のレッスン
遠方からお見えなのですが教室にご協力いただき
ありがとうございます。


明るい笑顔のお二人と ウキウキのレッスンスタート

「野菜がたっぷりとれますね。」と作っていただいたカポナータ
ラタトゥユとの違いも覚えていただきました。
野菜の切り方も お二人でそろえていただき
盛り付けもきれいにできました!
「美味しい!」 火の入り具合もちょうどいいです。



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イカ墨のリゾットのスープの入れ方も 混ぜ方も正しくできていました。
ちょうどよい固さで完成です(^-^)V



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ガスパチョの野菜はみさえママの担当
飾り野菜は細かく切っていただきました。

すべて完成してこちらが みさえママの盛り付け。



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こちらがゆかりさんの盛り付け
でも、もしかしたら 盛り付けはすべてみさえママかも?(笑)



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スイーツのコーヒーゼリーにきれいにクリームをかけるのは
結構難しいです。

ところがこれをとてもきれいにかけてくれたのはゆかりさん。
個別で写真を撮りました!




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避暑地のカフェをイメージして
新しいランチョンマットをチョイス
素敵なコーディネートにしてくれましたね。


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「先生も一緒に食べましょうよ~」のお言葉に甘えて
 ランチはいつもご一緒させていただいています。


仲良し親子のツッコミトークに笑わせていただきながら
女子会トークは盛り上がってしまいます。(笑)









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