茄子とベーコンのトマトパスタでハッピー

今日も厳しい暑さになりましたね。

本日レッスンに参加してくれたのは　ハッピーマスターゆきこさん。

これまでは　和食と中華の献立が多かったのですが
本日はパスタ


パスタは自己流で適当に作ったことがあるというゆきこさん。

それでも習ってみたいと思ったのは　お店のように美味しくならないからだそうです。

旬の茄子を使った　茄子とベーコンのトマトソースパスタ

「あ～美味しい！」と声があがりましたね。(＾－＾)
パスタは　２つとも　ゆきこさんが盛り付けしてくれました。









イタリアンカラーできれいなドレッシングは
シンプルなトマトに合います








スープを作って
こちらがゆきこさんの盛り付けセット

お腹すいていますね。(＾－＾)V










ランチョンマットは明るい感じにしてくれましたね。







ゆきこさんは実家暮らしですが　キッチンにはよく立ち
自分のごはんを作るそうです。


お仕事のシフトもバラバラというゆきこさん。
働き方改革といえども　有休も夏休みも取りづらいそうです。

食事は元気の秘訣
たくさん食べて暑さをのり切ってくださいね！



熱中症は室内でおきることが多いようです。
エアコン調節や　水分補給
気をつけてくださいね。(＾－＾)V




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