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凄味麻婆豆腐

2019.08.01 (Thu)

8月になりました。

暑い日が続いています。

ハウス食品とクスパのコラボ企画によるサンプリングに参加させていただくことになりました。

サンプリングさせていただくのは

ハウス食品の「凄味 麻婆豆腐の素 香りの四川式」
辛味順位4の辛さも本格派




20190727231807.jpg




調理をしていると花山椒(ホアジャオ)の香りがほわっとしてきます。
ペーストの色が 甜面醤 豆板醬 豆鼓醤を合わせた濃厚な色で美味しい麻婆豆腐を予感させます。


もちろんさっそく作りました。

レッスンでは食べやすい辛さにしているのですが
ハウス食品の 「凄味麻婆豆腐の素」は 本格的な四川の辛さと香りです。
辛みが大丈夫な方にはおすすめです。
ごはんがすすみます。(^-^)




201708245.jpg



習ったレシピの味にちょっと飽きたころに このペーストで作ってみるのも
いいのでは?と思いました。

ビールにも合います。

麺にのせても美味しそうですね!


8月~生徒の皆さんへのサンプリングいたしますのでお楽しみに


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