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鯵の三枚おろしで女子力アップの夏ランチ

2019.07.21 (Sun)

今日も蒸し暑い日となりましたね。
レッスン準備をしていても汗がじわtっとにじみます。

それでも元気に参加してくれたのはともかさんとえみこさん。

優しい笑顔のお二人です。(^^)(^^)


鯵の三枚おろしは習ってみたいものの 大丈夫かなあ**といいながら挑戦してくれましたね。
三枚おろしが終わったときには楽しかった様子でしたね。
鯵の開きは地元でたくさん見る静岡出身のともかさん、
「三枚おろし好きかも*」と気に入っていましたね。
えみこさんも「三枚おろし、楽しかった*」と言ってくいましたね。(^-^)


頑張って下ろした三枚おろしで黒酢あんかけ
味がちょうどいい*と言ってくれました。(あじだけに・・笑)
野菜もたっぷりですね。


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棒棒鶏のたれは濃厚 食欲が出ますね。


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切り昆布を使った栄養スープ
昆布が見えるように盛り付けしてくれました。



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すべてそろってこちらが恵美子さんの盛り付け。
鯵の黒酢あんかけでは野菜の色合いなど気にしながら
盛り付けしてくれましたね。



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こちらはともかさんの盛り付けセット
一人暮らしのともかさんには栄養とれたかな
魚が見えるように盛り付けしてくれました。



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白い籐のランチョンマットを使用してくれました。
おしゃれなカフェの雰囲気になりましたね。


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美味しい中華ごはんでお二人の会話も弾んでいた様子です。(^-^)

デザートに出したアイスクリームが大変好評


アイスクリーマーが欲しいという人が多くなりました。
ともかさんとえみこさんも欲しいです!と

「先生にすすめられると欲しくなる~」と言っていましたね。



実演販売に向いてるかも。(笑) 
黒胡麻アイスがとってもおいしかったんですよね。




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