鶏肉の照り焼きで雨のち晴れランチ

今日のレッスンはあやかさんとかなえさんの姉妹ペア

雨の中　元気に参加してくれました。


一人暮らしのあやかさんと実家暮らしのかなえさん、
住まいが別々になったお二人は教室での待ち合わせです。

偶然にもお二人ともマリン柄のトップス
姉妹なので気が合いますね


レシピの説明をとても真剣に聞いてくれるお二人。
雑学的なことも　質問したりよくメモをとってくれていますね。






貝印の関孫六カーブキッチン鋏のモニターをすることになり
本日よりレッスンで使用していただきます。

まず第1号で使っていただいたお二人には　鶏肉の余分な脂肪や筋などを取る作業で
使用していただきました。

包丁では時間がかかってしまっていた鶏肉の処理作業が簡単にできて
「これいいですね！」と
お二人とも喜んでいましたね。


鶏の照り焼きもきれいに美味しく完成しました！








あっという間に完成する　茄子の直煮
きれいに盛り付けてくれましたね。








ごはんもすすむ美味しいおかずです。
一人暮らしのおかずにも最適ですね。

こちらがあやかさんの盛り付けセットです。

一人暮らしの料理の保存法などたくさん質問がありましたね。











お肉のカットが難しいので慎重にカットしましたね。
盛り付けが特に楽しそうなかなえさんのセットです。










器は和食らしく
ランチョンマットは夏らしい感じにしてコーディネートしてくれました。







最近は一週間に一度は会っているというお二人。
仕事がおそくなるかなえさんにとって　実家より近くに住んでくれたあやかさんが
来ていいよ～と誘ってくれるのは助かりますね。


きっとおいしいご飯も一緒に待っててくれそうですね。



短くなった私の髪の毛をみて
「いいですね！私もカットしたくなりました～」と言っていましたね。

レッスン終わったら雨あがりましたね。(＾－＾)V



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