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餃子マスターしてハッピー

2019.06.13 (Thu)

久しぶりのお天気になりましたね。

今日のレッスンは看護師きよかさん。

餃子が大好きでよく作るそうですが パリッと焼くコツがわからないと
餃子をリクエスト。


これまでの失敗が今日のレッスンでクリアできたようです。(^-^)



「美味しい!これまでとぜんぜんちがいます。」ときよかさん。

個数が多く一度に焼けなかったので2回に分けました。

こちらは2回目に焼いた餃子。



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もやしと春雨の酢の物はさっぱりして
止まらない美味しさだったようです。



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トマトと卵の彩りよいスープも添えて
こちらがきよかさんの盛り付けセット。



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ランチョンマットで雰囲気が変わるので あえてマットを変えてみました。(^-^)V


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餃子をたくさん作って食べることがきよかさんご家族の定番だったそうで
一人暮らしをするようになってからも 子供のころの餃子が忘れられず作るそうです。

これまでは失敗もあったそうですが
「もう大丈夫です!」と言ってくれました。


最近、作ってあげる人ができたようで
ますます 頑張ってくれています!



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