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麻婆豆腐で美味しい楽しいランチ

2019.06.04 (Tue)

今日のレッスンはハッピーマスターゆきこさん。

2回もレッスン日を変更していただいてご協力ありがとうございました。
突然決まる日程などがあり・・ご迷惑をおかけしました。

2か月ぶりにお会いしたゆきこさん 「痩せました?」と聞くと
「そうですね。少し痩せたかも」 スッキリとして爽やかでしたね。

せっかく痩せたところですが今回は中華(笑)
ゆきこさんにとっては初めての中華メニューのレッスン。

みじん切りが多いメニューでしたが切り方をよく覚えていただいたと思います。
笑顔で楽しそうにレッスンしてくださるので 楽しくなります。

作りながら「わ~美味しそう~」と声があがり
笑顔になる料理っていいですね!
麻婆豆腐は作り方は簡単ですが 味も見た目も本格的ですよ。


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中華料理店で飲んだことがあるクリームコーンのスープも
作れるようになりました。
お店でなくても 飲めますね。(^-^)



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自己流で誰しも作ったことがある炒飯。
でも 料理教室で覚えたチャーハンはパラパラしっとりの本格チャーハン。
「ぜんぜん家で作ってたのと違いますね!美味しい~」と感動してくれました。
こちらがゆきこさんの盛り付けセットです。



20190604175721.jpg





夏らしいランチョンマットを選んでコーディネートしてくれました。
美味しそう~美味しそう~と つい盛り付けもボリューミーになったようですが
満足の中華ランチだったようですね。



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見た目がかなり料理上手に見えるゆきこさん。

ソフトボールやバトミントンなど学生時代はスポーツに励んでいたそうですが
「家庭科部?」と聞かれることもあったそうで
家庭的にみられることはいいことです。

たくさん覚えて料理して、見た目通りになれるように頑張りましょうね
次回も中華になりました!




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