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トロトロの豚の角煮でハッピー

2019.03.06 (Wed)

今日のレッスンは 新婚あきこさん。

新年から和食のリクエストが続いています。

そして今日は念願の豚の角煮。


箸がすっと入るお店で食べるような角煮を作っていただきました。
煮汁の色も美味しそう~ 艶もありかなりいい仕上がりです!

「美味しいです!!」と満面の笑みで伝えてくれましたね。



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包丁作業が多く大変でしたが頑張ってくれました。
沢煮椀も透明な汁で美味しく完成出来ましたね。



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具だくさんの卯の花も作り
こちらがあきこさんの盛り付けセット。


20190306183315.jpg


復習して作ってくれそうです!



ランチョンマットは中央のマットを明るく
春を意識して
コーディネートしてくれました。


20190306183450.jpg


作って食べて満足いただけたようで良かったです。
(^-^)V


最近はマンツーマンレッスンの方は
お一人で食べていただくことが多くなりました。
(たまには一緒に食べます)




季節ももうすぐ変わりますね。

教室へのご要望やご意見
参考に皆さんに聞いてみることにしましょう~


教室のコンセプトはくずさないようにしたいです。



皆さんが大好きな教室でありますように 





今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね。



応援拍手もどうぞよろしくおねがいしますね。
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