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濃厚トマトジャム

2019.02.10 (Sun)

トマトジャムをいただきました。

「今年は佐野厄除け大師に行ってきました!」と新年に友達から連絡がありました。

観光物産会館で「佐野トマト」のトマトジャムが売っていたので
即決で これは食べてもらいたいと お土産に買ってきてくれました。(ありがとうございます。)



中々新年が明けても会えなかったのですが
やっと受け取ることができ

そして 賞味させていただきました!



20190205184402.jpg




作っている方は トマト農家のお嫁さんで 萩原洋子さん。

出荷できないトマトがもったいなくて・・・とジャム作りをはじめてそうです。

この一瓶作るのに トマト1キロ使うそうで
入っているのは トマトと砂糖とレモンのみ(^-^) 


ふたを開けると こんなに濃厚 



20190210162653.jpg



甘めに仕上げてあるので トマトの酸味が苦手なお子さんでも大丈夫。
ジャムのペクチンのゼリー状のものがまったくないのでトマトをたっぷり使ってあること
よくわかります。 いい濃度ですよ~。

ヨーグルトに入れても 紅茶に入れても良さそう!

パンにつけてももちろん美味しいです。

この濃度勉強になるわあ。
ケチャップのようで ちゃんとジャム(^-^)V


ありがとうございました。







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