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夏はさっぱりトマト牛丼

2018.08.08 (Wed)

台風の影響で気温がぐっと下がりましたが
湿った空気なので身体がだるようなお天気です。

今日のレッスンは挙式準備中のあきこさん。
あと2か月楽しみですね。

暮らしはスタートしているので
毎日のご飯はきちんと作っているあきこさん。
独身時代からコンビニ食が嫌いという彼のために料理を一生懸命作っていたあきこさんは
まさしく胃袋をつかんだ人。

仕事が終わって作る簡単で美味しい料理が希望。
一押しのトマト牛丼がリクエスト

「さっぱりしてて美味しい!!」と 喜んでくれました。(^^)V


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鮮度のいいなすの見分け方も覚えて
なすの美味しさも新発見できましたね!
焼きナス完成です。
美味しかったですね。

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季節はずれではありますが いまやいつでも手に入るきのこ
きのこたっぷりあんかけ汁を作って
こちらがあきこさんの盛り付けセット。



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夏らしくコーディネートしてくれました。(^^)



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習った料理はすぐに復習してくれるあきこさん。
前回の鯵の塩焼きも彼が 「あ~和食ってやっぱりいいね!!」と大絶賛して喜んでくれたそうです。

一人暮らしだったあきこさん、
一緒にご飯食べて美味しいっていってもらえるのは幸せでしょう?と言うと
真っ赤になって照れながら
「はい!幸せです。 」と笑顔。




ごちそうさま。(^-^)V



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