大人女子の夏パワーランチ

今日も猛暑でしたね。
この暑さの中　しのぶさんとようこさん、お休みせずレッスン参加してくださいました。

暑さを乗り切るためには
体力や免疫力をつけておかなければいけませんね。
「この暑さにぴったりですね。」と　ジャージャー麺は人気メニューです。

食欲がある大人女子のお二人は大盛りで
盛りつけてくれましたね。(＾－＾)Ｖ

ピリ辛加減も相談してきめてくれましたね。






包丁作業が多いメニューでしたが
お二人とも包丁作業が好き＊で細くとか細かくは得意です。
手早く準備してくれましたね。

ライスペーパーの中身は少な目で細身になってしまったようこさんですが
ひと口サイズで食べやすかったようです。
ようこさんの盛り付け。








ライスペーパーの巻き方にはそれぞれ個性があっていいですね。
結婚してまだ作ったことがないメニューだったのでしのぶさんも真剣に学んでましたね。
ジャージャー麺の肉味噌をとっても気にいっていましたね。







涼しげな感じも意識しながら
二人で相談しながらコーディネート。
大人っぽい夏のランチテーブルになりましたね。





いつものレッスンでしたら　お茶のおかわりをする方がいないのですが
今回のお料理は少しピり辛なので　お茶のおかわりをする人ばかり(笑)


食事をしながら今年は梅を漬けてみたという二人の会話が耳に入ってきました。

そこで私は7月に入って漬けた梅ジュースを確認＊＊
「出来ていました！！」

と言うことで夏バテ防止に　お二人に自家製特製梅サワーを飲んでいただきました。

今日から3連休でありますが
レッスン続きますよ。(＾－＾)Ｖ



雨の影響で私も体調回復がおくれていますが
被災地の方々のことを思うと
そんなことは言っていられません。

被災地域の方々も熱中症などにならないように
生活確保が一日も早くできますようにお祈りしています。




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