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桜咲くカリフォルニアロールで女子会ランチ

2018.03.26 (Mon)

今日のレッスンはあやかさんとかなえさんの姉妹ペア。

女子力レッスンもすっかり慣れてきましたが
まだまだ初めての料理がありますね。


今日のカリフォルニアロールもその一つ。
酢飯の広げ方や巻き方など
作ったあとに二人で確認しながら レシピにイラストを描き
忘れないようにメモもしていましたね。

カリフォルニアロール完成です!
残ったアボカドは二人とも個性的に盛り付けていましたね。(^-^)



2018032670.jpg


こちらがあやかさんの盛り付けセット。
歯科衛生士のあやかさん、からしを練りながらちょっと仕事で近い作業があるので
思い出したようです。
からしの固さが完ぺきでしたね!


201803260.jpg





こんなの初めてだね*と言っていた揚げ出し豆腐はあつあつのうちに
食べられるように揚げました。
片栗粉はきれいにまぶすことができましたね。
こちらがかなえさんの盛り付けセット。

楽しそうな盛り付けですね。(^-^) 



2018032620.jpg





春の陽気で今日あたりはあちこちで桜も開花しているでしょうね。
桜のカラーがいいね!とお二人がきめたピンクのランチョンマット。
中央に葉っぱのランチョンマットを置いてまるで桜の花が咲いているようですね。




春らしいコーディネートになりましたね。



2018032640.jpg





たくさんメモをして二人で「こうだったよね*」と確認しながら
復習してくれているあやかさんとかなえさん。


今回のお寿司もご家族に作ってあげてくださいね。(^-^)/




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