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さばの味噌煮でハッピー和食

2017.12.17 (Sun)

午後のレッスンは 教育系くみこさん。



先々月から 体調不良やご家庭の事情でお休みしていたくみこさん。

今日は法事のあとのレッスンだったようで 遅れての到着。



専門職のための勉強 プロポーズ 変化が一度にきて
忙しい毎日になったくみこさん。

彼と話し合い 今月入籍だけをすませたそうで
いよいよ来年2月に挙式がきまったそうです。


来年2月の挙式の人はこれで2組です。(^^)



おめでとうございます。


結婚して作れる 簡単でおかずになるものを希望のくみこさん。


今日の献立はさばの味噌煮。



さばの味噌煮は 意外と早く簡単に美味しく出来ると気が付いてくれました。
これからは お魚料理もたくさん覚えたいそうで
頑張って作っていきましょうね。(^^)
さばの味噌煮もいい照りぐあいですね。




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以前から希望の卵焼きは
どうしても習っておきたい料理のひとつ。
初挑戦*してもらい なんとかきれいにできましたよ。




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副菜の五目豆も添えて
こちらがくみこさんの完成セットです。



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本来ならクリスマスの洋食を希望したいところ
今回は和食。
和食でもクリスマスを意識したいとくみこさん、
少々派手な コーディネートにしてくれました。

クリスマスカラーにしてくれました。




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久しぶりのレッスンでしたが真剣にレシピ説明を聞いてメモをとっていましたね。

付き合っているときに、彼に料理を作ったことはなかったというくみこさん、
しかし、料理教室で習った料理の写真を彼におくっていたというくみこさん。

美味しそう!という彼の言葉を聞いて
そして プロポーズ
プロポーズは料理を習ったおかげかもしれないと言っていましたね。



住まいが見つかって新婚生活がスタートしたら
今度は実践で頑張って作ってくださいね。



お幸せに 結婚してもレッスンは続けてくれるそうですよ。




今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね。

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はじめまして女子会クリスマス

2017.12.17 (Sun)

今日の午前のレッスンは 
女子力みわさんとハッピーマスターの看護師かなさんのはじめましてペア。

かなさんはハッピーマスター6回を終了。
クリスマスレッスンに大変興味あり。

そこでペアの女子力体験をすすめました。(^-^)
みわさんもかなさん 二人とも料理のスピードが早いので
もしかしたら ペアいいかも?と思い組んでいただきました。


きっと二人なら早く作れるのでは?と言ったら「プレッシャーかけないでください~」と
いいながらもレクチャーがよく頭に入っていて
本当に早かったですね。


かなり早く試食できそう!というくらいの最強ペアぶりをみせてくれたのに

完成目の前で・・
私としたことが・・・ サフランライスの炊飯スイッチを入れ忘れ(^-^;;;)
本当に申し訳なかったです。



「大丈夫です!!」 と その間 仕上げてくれたミルフィーユ



お菓子大好きなみわさんとかなさん、はさむ カスタードを控えめにして
きれいに仕上げてくれましたよ。

レッスン後に 予定があるので持ち帰りしないと決めてたみわさんには
ミルフィーユ4段重ねにしてもらいました。


丁寧に仕上げてくれて
まるでショーケースのケーキのようにきれいに完成しましたよ。



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以前、レシピ検索サイトを見て
ミルフィーユを作って 上手く作れなかったというかなさんも

2段できれいに完成しました。
「 習って良かった!」 と言っていましたね。






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料理を作りながら 美味しそう!お腹すいた!とみわさん、
完成して とっても嬉しそうでしたね。

こちらがみわさんの盛り付けセット。



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かなりテンションアップして興奮状態のかなさん、
素敵すぎる~と写真が止まりませんでしたね。(笑)

こちらがかなさんの盛り付けセット。



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コーディネートのランチョンマットにも興奮の二人。
感情が素直でいいですねえ。(^-^)

楽しそうにコーディネート。
マットを活かして素敵にしてくれましたよ。



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真上から撮るとかなり素敵*と ついには椅子に上り真上からの写真を撮っていたかなさん、
私も真似して撮ってみましたが あまりきれいに撮れなかったです。。。



食べ過ぎた 食べきれないと言っていた二人でしたが
ミルフィーユ完食。

楽しいクリスマスレッスンになったようで良かったです。

12時45分に食事できましたよ。 
ご飯が炊けていたらもっと早かったですね。


かなさん、女子力アップに仲間入りみわさんとのペア誕生です。

最強ペアの予感です。 
この献立で 時間通りに終了しました。(^-^)V

来年もよろしくお願いしますね。



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