食育ハッピーマスターさばの味噌煮

今日のレッスンは食育ハッピーマスターのマチさん。




２回目の料理実習講座のリクエストはさばの味噌煮とタケノコの土佐煮
ご飯ものも作り　盛り付けていただきました。
こちらがマチさんの盛り付けセットです。
たいへん整っていてきれいですね。(＾－＾)　








掘りたてのたけのこをいただく機会が多いというマチさん。
美味しい　正しい土佐煮を覚えたいと希望されました。

美味しさには納得の様子。(＾＾)　教室を開きたい方が勉強になると言ってくれるのは
嬉しいものですね。

選ぶ器によって盛り付けは意外と難しいものですね。

一品のたけのこに三つ葉やかつおぶしを添えると少しでも華やかに










生姜のご飯はこの季節にぴったり
身体がポカポカですね。








ランチョンマット選びで雰囲気はがらりと変わります。(＾－＾)

きれいめにまとめることができて素敵な食卓になりました。


あと１回の実習もよろしくおねがいしますね。







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