お店のような海老ピラフ

午後のレッスンはようこさん。

「ちょっとスマートになりましたね！」と言うと
とっても嬉しそうな表情になったようこさん。

レッスンのテンションもあがってきたようですね。



ようこさんのセレクトの器はレッド。
マットはイエローと　情熱的な組み合わせですね。

こちらがようこさんの盛り付けセット。
海老ピラフはたくさん食べていただきました。
「お店のようで美味しい。」と喜んでくださいました。








元気なアボカドポタージュも添えて
コーディネートです。
さすがに　私は味見程度です。

ようこさんだけ食べていただきましたがとても美味しいと笑顔笑顔でしたね。。








レッスンの終わりには　最近ようこさんが続けているという寝る前のストレッチ
教えてもらいました。

効果が出ているようなので　私もさっそくやってみますね。



次回は中華献立希望です。


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心のビタミンランチ

今日の１レッスン目はえくぼの素敵なえみこさん。

元気がなかったけど・・
レッスン休まず来てくれてありがとう。

料理はきちんと作ろうね！というと
「はい！」と　とても素直なえみこさん。

料理は集中してしっかり覚えてくれましたね。
今日は細かく切るものが多かったのですが　丁寧に切ってくれました。(＾-＾)


ヘルシーなサーモンカツは　みんなに好評ですが
えみこさんも気にいってくれたようできれいに作ってくれました。
サーモンは脳を活性化してくれる上に美肌効果もあります。
女性には嬉しい食材ですよ。


器のセレクトもいいですね。









かぼちゃのポタージも作りました。特に今日のかぼちゃは当たりで(＾-＾)
とっても甘くてほっこりしていました。

えみこさんに元気になってほしいと　かぼちゃのポタージュが言っているようでしたね。
かぼちゃの果肉の黄色の色の成分はβカロテン。
体内でビタミンＡｔｏなり　肌や粘膜を丈夫にして
身体の抵抗力を高める作用や　ビタミンＣ，Ｅも豊富なので　抗酸化作用も強いです。
美肌効果もあるので　このポタージュで元気になること間違いなしです。

トマトのサラダも20の栄養効果あり！！


こちらがえみこさんの盛り付けセット。







コーディネートは涼しげな感じですね。　
みんなの心境で選ぶカラーも様々なので　今日はお任せにしてみました。
さし色のピンクも可愛いです。


「お話を聞いてくださね。」　とメールが来て
たくさん　お話しながら　一緒にランチ。


いつもは少食のえみこさんですが　今日は頑張って完食してくれましたね。
心にたくさんのビタミンを与えたメニューになったことは間違いなしです。(＾-＾)






まだ若い　えみこさん　親子のように年齢も違いますが
お話して少し気持ちが楽になればいいなあと思っています。

今日はもやもやっとしたお天気ですが　雨のち晴れ。
美味しいご飯は心のビタミンです！　

明日は元気に頑張ろうね(＾-＾)/


笑顔が素敵なえみこさん、次回もよろしくね。
更新ありがとう




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