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リズミカルミラネーゼ

2017.02.19 (Sun)

今日のレッスンはともかさん、ゆみさんの平成ペア。

先月はお休みだったゆみさんとは今年初の顔合わせですごく久しぶりの感じがしました。(^^)


二人が楽しみにしていたブラウニーから作り始めましたが

スイーツ作りが大好きなともかさんがチョコを溶かすのを担当。

包丁作業が好きなゆみさんが クルミを刻んだりして分担作業でスタートしました。

メインのミラネーゼを最後につくりましたが

それぞれのお肉をたたいて薄くのばしていってもらったのですが
二人のたたく音が 交差してラテン音楽のようにリズミカルで
とても楽しそうな音で(笑)
リズミカルな音に反応する私は

「なんだか踊りだしたくなるようなたたき方だね。」と言うと

あまり意識しないでたたいていた二人は笑いのツボにはまって
たたきながら笑って楽しいミラネーゼになりましたよ。(^-^)

いい焼き色で美味しそうですね。

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サラダのトマトはアイコベリー トマトはゆみさんがカット。
「ハートにしますね!」と
可愛くしてくれましたよ。


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他のお料理も盛り付けてこちらがともかさんの盛り付けセット。

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こちらがゆみさんの盛り付けセット。

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楽しそうな料理の風景は コーディネートにも表れていますね。
ホームパーティーのようにわいわいと楽しく完成しました。

2017021910.jpg




カトラリーの置き方、チェックしないで写真撮ってしまいました。
ごめんなさい。






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