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1月ラストの女子力アップ

2017.01.29 (Sun)

今月の女子力アップのラストレッスンはSUMIKOさん。
<電車に乗り遅れました!>
とメールが来て約20分遅れのレッスンスタートとなりました。

到着するなりエプロンをさっとつけ、髪の毛をすばやく整え
ごめんなさい・・の表情のSUMIKOさん**

レシピ説明は簡潔にしてスタート。
11時すぎてからの作業になりましたが、集中力すごいです。
段取り通り進み  通常レッスンと同じ時間に完成しましたよ!


なかなか作らないあんかけ炒飯は嬉しいと言ってましたね。
あんかけのあんもちょうど良かったです。


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肉絲の肉の細切りは難しかったようですが頑張ってくれました。
たけのこ、ピーマンは細く切りましたね。(^^)

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今回のスープはチャーハンによくつくラーメンスープがイメージ。
みなさんに調味料の計量をしてもらっていますが
正確に計量してくれたSUMIKOさん。
ラーメンスープのように仕上がり美味しかったです。

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こちらがSUMIKOさんの盛り付けセットです。

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コーディネートも個性的にまとめてくれましたね。
台湾に行ったことがあるSUMIKOさん、お汁粉は食べなかったそうで
今日は台湾風のお汁粉を食べて台湾旅行を思い出してもらいましたよ。(^-^)

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お勤め先でも時間やコストや会社の利益など真剣に考えて
仕事するSUMIKOさん。4月から希望の部署に配属になるそうです。

頭で覚えてから動くのではなく
よく見て、聞いて指示に柔軟に身体を動かして対応してくれますね。(無駄な動きがないということですね。)
「素直だね。」 と褒めたらニコッとしてくれました。(^-^)


「早いですね~もう1月終わります。」
新年スタートしてから 本当に早いし、忙しい毎日です。
SUMIKOさんもいろんなチャレンジスタートするみたいですよ。(^-^)/




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