美味しいさつまいもご飯

寒い日と　あったかい日と　気温が定まらない日が続きましたが
どうやら　冬に向かって一気に寒くなってきたように思います。

今日のレッスンはブライダルのなみさん。
秋はやっぱり和食がいいですね！と　季節の美味しいさつまいもご飯と
すぐにできて美味しいおかずを希望されました。

さいまいもの甘みと新米でとっても美味しいご飯となりました。
黒酢を使った豚肉の炒めものは　酢豚よりまろやかな味で食べやすく
豚肉でボリュームアップ。
定番のひじき煮やかき玉汁も食卓には登場させたいと　なみさんのリクエストです。


和食の美味しい献立の完成です。







こちらがなみさんの盛り付け。
美味しい！美味しい！と声をだして食べていましたね。
お肉がやわらかいとビックリしていましたね。








ランチョンマットも和食らしくまとまてくれました。
一見、ボリュームがないように見えますが、かなりお腹いっぱいになりましたよ。(＾－＾)
素敵な和食のランチテーブルです。






今日は持ち帰りもたくさんあり、
「夕食作りを1回分、パスできます！！」となみさん嬉しそうでしたね。

習ってから　食卓も変わっていき、美味しい美味しいと旦那様も喜んでくれているそうです。
旦那様も料理教室に通っていることをとても喜んでいるとか、私のレシピの味が合う＊と言っていましたね。

習ったものはすぐに作って覚えようとしてくれる なみさん。
とてもまじめです。　復習したときに「あれ？」と　忘れてしまったことを
今日も質問ありましたね。頑張ってくださいね。




11月に入り、私事などに追われておりました。
睡眠不足や疲れなどもあり、ブログ記事を書けない日が続き、ご心配をおかけしましたが
大丈夫ですのでご安心ください。
また、レッスン変更にご協力いただいた生徒さんには、あらためて感謝いたします。
ありがとうございました。



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