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料理の写真

2016.10.14 (Fri)

今日はお天気で良かったですね。(^-^)

太陽が恋しい*ほんとうにお天気の日が少なくて 久しぶりであっても秋晴れになると
ありがたいなあ。。と思います。

お天気になるだけで気持ちもポジティブになりますね。
今週末締め切りのレシピもなんとか間に合いました。(^-^)V


クリスマスをイメージして あれこれスタイリングして写真を撮りました。
担当者さんに「可愛い!素敵!」と褒めていただき嬉しく思いました。


主婦の方やブロガーの方が 今はプロのような料理を作り ブログに写真をアップしていて
みなさん すごいなあ・・と思います。
スタイリングも どこで勉強したの?と思うほど 雑誌の1ページのような写真ばかりで驚きます。
写真撮るのが上手な方が多いですね。(^-^)


私は試作して 何十枚も写真を撮って、その中から写真をピックアップしています。
その間に料理はすっかり冷めてしまいますが(笑)

料理は味の最終確認と 調理工程どおりいくかどうかの確認。
仕事の料理なのでしかたがありませんね。


最近の料理雑誌を見ていても 昔からあるあたりまえの料理でほとんど載ってなくて
意外性のある組み合わせの料理がたくさん載っていますね。
新しい感性を感じます。

私には考え付かない料理がたくさん載っています。
パラパラめくるだけで大変勉強になります。(冒険が必要ですね)


さて、一つ仕事が終われば つぎは来月のメニューです。
レッスンしながら みなさんのお力借りるかもしれません。



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