覚えておきたい いなりずしでブライダル

午後のレッスンは　ブライダルラストレッスンのかずよさん。

結婚したばかりのかずよさんは
まだまだ　家事に慣れていないようす。

復習の話をすると　困った表情で(＾－＾；)

高校生女子が　すでにきんぴらゴボウやハンバーグを作っている話をしたら
「ホントですか!?　どうしよう＊＊」　と　最近は料理をそんなに知らなくても
ネットで　レシピ検索して　とりあえず作ってみよう＊＊という人も多いですね。

「そんなに気軽に考えられない～」　とかずよさん。
丁寧に教えれば教えるほど　ひと手間が　大変に感じるようで　(＾－＾；)



今日は　大好きという　いなり寿司に挑戦です。
ちょうどいい　味付けに感動です。
包み方のコツは覚えていただきましたね。



お昼もボリュームがあったので　私は２つで＊＊お腹いっぱいです。(笑)




あんかけ豆腐は
「見た目が薄味のようで　全部にしっかり味がしみて美味しいですね！」と
声が裏返って感動してくれました。






かずよさん、頑張って盛り付けしてくれましたね。
１０回のレッスンで味噌汁を作ってなかったので　今日は味噌汁も作りました。
この味噌汁にも感動していましたね。
「だしも美味しいし　ちょうどいい味」




魚の煮つけも覚えたいとのことで　鰈の煮付けも加えて
ラストはおもてなしっぽくは　なりませんでしたが　かずよさんの覚えたいものばかり。

料理教室の日は　旦那様もお休みの日ですが
持ち帰りのおかずは　いつも美味しいと楽しみにしているそうで
「俺も習いに行きたい。」　と池袋のサークルに行きたいと言ってるそうで(＾－＾)
そんな話をしながら　夕食タイムです。




もう　結婚したかずよさんですが　これから結婚式と
家探しも本格的になるそうです。

「いろいろなことが落ち着いて　頑張って復習しますので
また　来年　連絡させてください！」　と　かずよさん。
新婚家庭のために　ずっと習っていたい＊＊終わりたくない＊＊と　かずよさん。
旦那様も同じく思っているそうで(＾－＾)V

待っていますから　復習してまた　復活してくださいね。
忘れないので　大丈夫ですよ！


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夏アジアン牛肉あんかけご飯

今日の午前中は　ハッピーマスターのまゆこさん。

先月は日程が合わず　お休みだったので　２か月ぶりの　レッスンです。

「もうすぐ終わりですね～」　とまゆこさん。

はじめは３回のレッスンのつもりのまゆこさんでしたが
料理が楽しくなって　覚えていくのが楽しくて　たくさん復習してくれましたね。

「あと２回で終わっちゃう～」　とまゆこさん。　
もう　今日でハッピーマスター９回目ですね。

簡単にできる　中華ご飯
牛肉と青梗菜のあんかけは簡単でとても美味しい！
すばやく完成できましたね。(＾－＾)





これ美味しそうでした～と　作ってみたかったという
ミニトマトの中華スープ
こちらも成功しましたね。





作ってる途中から
「いいにおい＊美味しそう＊美味しそう＊」と言ってたまゆこさん。

いよいよ食べるために盛り付け。
こんなに食べられるだろうか？？なんて言いながら
いっぱいいっぱい盛り付けていましたね。
まゆこさんの盛り付け。




「どれも美味しくて(‘‘＊)　」　　完食してくれましたね。(＾＾)

夏を意識して　コーディネート

夏アジアンの雰囲気で　美味しいランチになりましたね。




今日は午後もレッスンが入っていたので
「プレッシャーですう」と言ってたまゆこさんですが　包丁作業が好きなので
時間は十分間に合いましたね。　

次回は和食希望です。
あと２回頑張りましょうね。



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