鰈の煮付けで元気チャージ

今日はお魚の希望が続きます。

午後は看護師りえさん。

ブライダルもあと少し　食べたい献立を優先していたら

定番の魚は作ってなかったことに気が付き　魚の煮つけを希望。

りえさんは　さばの味噌煮にはなじみがないようで　鰈の煮付けを希望。

なかなか　難しかったようですね。





でも、食べたら大満足の様子。


煮物尽くしになりましたが　ザ・和食という感じでしたね。

作り忘れていた　味噌汁も作り完成です。




盛り付けはしましたが　お昼ごはんが遅かったので　今日は一人で試食していただきました。

残りのメニューも決めて

5月は夜勤ばかりだとか　大変ですが　お休みはしっかりとれるようです。
「ご飯をきちんと作るとほっとします。　ホントに元気になります。」とりえさん。

キッチンが狭いことだけが問題のようですが　コンビニ食は嫌なので・・と　ちゃんと作っているみたいですよ。(＾－＾)


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定番さばの味噌煮とだし巻き卵

今日の1レッスン目は　あやかさん、かなえさんの姉妹ペア



和食の定番　さばの味噌煮を希望

はじめてさわるさばに緊張しながらも　二人が美味しいね！と　笑顔になる　さばの味噌煮が完成しましたね。(＾－＾)V






緊張する！と二人でかなり真剣にとりくんだ　だし巻き卵

最後はなんとか　うまくまとまりましたね。

こちらが　お姉さんのあやかさん。







こちらが妹のかなえさん。




デモのだし巻き卵も中央において　食べ比べてもらいました。

二つの卵焼き持って写真とっていましたね。(＾－＾)

「全然違う～」　といいながら　楽しそうでしたね。

料理初心者なので　これからたくさん覚えていかなければいけませんが
料理を習いはじめて　お父様はやっぱり　嬉しそうで
あやかさんの結婚をのぞんでいるような　発言があったとか
「そろそろ孫がみたいなあ・・・」　とポツリと言ったそうです。

お父さん気が早いですね(笑)

でも娘さんが料理を一生懸命する姿がきっと嬉しいんでしょうね。

あやかさんもかなえさんも　料理がとっても楽しそう。
目をきらきら輝かせて　にこにこしながら作ってくれています。(＾－＾)


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