自家製干し椎茸

先月のレッスン時に生徒さんからいただいた　原木栽培の椎茸、とってもりっぱでしたね。

少しおすそわけもしましたが　たくさんあったので　干し椎茸を作りました。

恵まれたことに　いいお天気が続いていたので　うまく完成しました！！


今日はお天気が悪くなりそうだったので　本日で完成品ということに

かなり　長く干すことができましたよ。(＾－＾)/







あんなに大きかった椎茸が　　あんなに大きな石づきが　どんどん乾燥して小さくなっていくんですよ。

自家製干し椎茸はいい香り　さすがに原木栽培ですね。





この干し椎茸をながめながら・・
外で天日にさらされ状態が続くと　肌は　ぱりぱりと乾燥して　皮膚も縮んでしわになるのかもしれない＊＊と・・(笑)



干し椎茸の完成の喜びと同時に　日光には気をつけよう＊＊と　思いました。(＾－＾；)

干し椎茸から学びました！(笑)



今日は寒くなるみたいですね。　昨日は暑いし　体温調節にどのくらいついていけるか
試されているようで　みなさんも　体調崩さないように気をつけてくださいね。


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