和食でおいしい時間

今日のレッスンはハッピーマスターのまゆこさん。

定番の和食をしっかり覚えたいと選択。


復習はしてくれているようですが　切り方になると　少々スローな動きで「こう・・でしたっけ？」と自信なさそう。(＾－＾)・・・

しめじご飯が炊きあがるまでにすべて完成が理想。

作っている途中で　「早く食べたい＊早くたべたいな。」





たきあがって　盛り付けたら　「美味しそう♪」　とまゆこさん。




そして初めての魚の煮つけは　さばの味噌煮

さばの臭みもなく美味しく仕上がりました。





そして　大好きという　切干大根の煮つけ。
いつもはお母さんが作ってくれる。
今度は　お母さんに作ってあげてくださいね。




簡単なようで難しいと感じた　かきたま汁はすぐに復習してくれるそうです。

すべて並んで　和食のテーブルが完成しました。





「美味しい！美味しすぎる。やっぱり和食はいいですねえ。　」
と　まゆこさん　味わってくれていましたね。p(*＾-＾*)q

実家暮らしで料理はお母さん。　初心者だけど料理ができるようになりたい＊と習いはじめて
忘れないうちに　復習をしている　まゆこさん。
持ち帰りの料理と　キッチンに立つまゆこさんの一生懸命さに　
家族中が料理教室に注目。

「いいレシピだねえ」　とお母さんが言っていたそうです。
レシピを見てから　家庭で出てくる料理が変わってきたそうで・・
「レシピ見て作っているのかもしれない＊＊＊」と　まゆこさん。

結婚しているお姉さんが　なぜか料理教室の日は必ず実家に帰って来ているそうで

「今日も待っていると思います。」と
「かならず　レシピを写メして帰っていくんですよ～」　とまゆこさん。
習ったまゆこさんが　誰よりもうまく作れますように(＾－＾)V
「まゆちゃんが作ってよ～」　と　お姉さんに言わせたかったですねえ。


　美味しいは広がっていきそうですね。


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