母が感動する料理

今日のレッスンは　ゴスペルルリさん。

タイ料理も作り　豚の角煮も作ったとルリさん。

一人暮らしでも　手作りの美味しい食事で体が元気になっていることを実感しているそうです。


一人暮らしにはスープは助かる＊とルリさん。
たっぷり作りました。(＾－＾)

翌日も美味しい　スープ　パンと豆のトスカーナのスープです。





寒ブリもおしゃれに完成。




美味しいパスタと一緒に試食です。

スイーツはかなり本格的で　真剣に覚えてくれましたね。





北海道に　帰省した時には　必ず習った料理を披露し、お母さんにも伝授。
最近、母は私が習った料理を一生懸命作っているみたいです。(笑)と　ルリさん。



免疫力が落ちて風邪をひいたとき　体調が悪くなったとき
食事が偏っていた＊＊とか　外食やコンビニ食が多かったと　振り返り
手作り料理で　自分自身の体を変えてきたルリさん。

料理を作れなかった私が　「こんなに料理を作れるようになって嬉しい」＊＊と母はとっても感動していました。
・・・と　ルリさんが笑顔で話してくれました。


遠い北海道から　時々　野菜を送ってくれるそうです。

「前は　せっかく送ってくれた野菜を　どう料理していいかわからなくて　ずいぶん腐らせてしまったりしていましたが
いまは　いろいろ工夫して使いこなせるようになりました(＾－＾)。」

楽しい、美味しい、作りたい　すべては健康につながりますね。



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