秋刀魚のかば焼き丼

午後レッスンは看護師のりえさん。

魚をおろしてみたい！と　秋刀魚の3枚おろしに挑戦！

秋刀魚の身がなくなる>>> と慎重に挑戦してくれましたが
小さくなったものも。(＾＾)　

そして完成した　秋刀魚の蒲焼丼



りえさんの彼は夕食待ちだそうで＊
私がおろした秋刀魚と　りえさんの秋刀魚を一緒に盛りつけて
「彼に練習するね！」って見せます。
なんと　可愛いですね。






大根ジンジャーもさっぱり美味しくて









きのこもたっぷりのあんかけ汁






美味しい和食が完成！
満足の食卓だったようです。
りえさんのお母さん　料理が上手だったようで包丁を持つたび
お母さんの話が出ますね。



りえさんも　包丁上手ですね。




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和食女子の美味しいご飯

午前レッスンはSUMIKOさん。

和食好きなSUMIKOさんは　土鍋ご飯を楽しみに！
ちょうどいい　塩加減。

美味しくいただきました。
私も一緒にいただき　脂がのって美味しかったですね。








これは　大ヒット！　美味しくて　美味しくて　(＾－＾)V
なすの肉味噌







返すときが難しかったようで
ちょっと油が少なかった！と　とってもくやしがっていたSUMIKOさん。

でも　食べた瞬間　「ほんとにどら焼きだ～」








おかわり自由よ♪♪　と　




今日は大人女子の仕事の話いっぱいしましたね。(＾＾)
会社勤めの厳しさに直面しているからこそのSUMIKOさんに　
いっぱい理解が得られて嬉しかったです。


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