クリスマスイブのハンバーグディナー

イブの午後レッスンは　よしみさん。
「去年も一緒にイブでしたね。」　と　よしみさん。

イブにレッスンに来てもらえると　クリスマスも寂しくないです。(＾－＾)




ボリュームたっぷりに作ってくれたのは
ハンバーグ　煮込みソースも美味しくできました。

短時間で作れて　このボリュームでも　生焼けしない　美味しいハンバーグが完成です。






サーモンのタルタルは　家でもセルクルで　作ってみよう！と　よしみさん。

素敵な盛り付け　頑張ってくださいね。

サーモンと　ライスサラダも組み合わせもとても良かったみたいです。







ラズベリーティラミスは　ディナーのデザートとしても　きれいですね。




2レッスン目のクリスマスメニューだったので　
「持ち帰りにした方がいいですか？」　とよしみさん。

よしみさんと　一緒に食べるつもりで　午前中は控えめにしたけれど
「どちらでもいいですよ。　旦那様とクリスマスですよね。」　と言いましたが

「やっぱり出来立ては美味しいし、先生と乾杯したいと(＾－＾)　」


今年最後のレッスンなので
一緒にコーディネートして　乾杯しました。




連日　ハンバーグの写真を見ている　人は
こんなに　何日もハンバーグを食べて大丈夫なのか？？？と思っているでしょうね＊＊＊(＾－＾；)

でも　ご心配はいりません。

写真を撮り終えたら　味見用のハンバーグと差し替えです。
あまりに小さいので　写真は載せませんが(笑)

韓国大好きな　よしみさん　　韓国のお土産は　レッスンの度にいただき
申し訳ないのですが・・・(＾－＾；)

今回は　クリスマスプレゼントですよ　と　

マーケットOの　可愛いお菓子や　プラセンタシートマスク

冬のソナタのロケ地では　ラベンダーピローを買ってきてくれました。



枕のしたに入れて寝ると　ラベンダーの香りで　優しい眠りに誘われる　らしい(＾－＾)

「いやあ～嬉しいわあ。　でもどうしよう　目が覚めなかっらた～」　と言うと
「気持ち良すぎて　永遠の眠りになっちゃっうかもしれませんよ(笑)」とよしみさん。
ありえる。　気持ちいいからと言って　油断はできませんね。(笑)

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クリスマスの白いミネストローネ

クリスマスイブにレッスンに来てくれたのは
ゴスペルサークルに所属している　ルリさん。

明日は本番　　ホイットニーヒューストンの歌を　ソロで歌うそうです。



そのルリさんも　クリスマスの献立は楽しみにして　

頑張って作ってくれました。



メインのハンバーグは　もちろん　美味しくできましたが　
一人暮らしの　ルリさんにとって
白いミネストローネは　とっても嬉しい献立だったようです。

「スープに野菜がいっぱい入っていると　栄養もとれるし　嬉しいです。」







北海道出身の　ルリさんは　お正月は実家へ帰って　新鮮な魚三昧になるそうで
スモークサーモンは　あまりなじみがないようです。が　北海道産なんですよ～(＾－＾)/

でもこのサラダは「美味しい！！」　と　とっても気にいってくれましたね。








ラズベリーのティラミスも　完成。
普段はお菓子作りなどしないと言っていた　ルリさんですが

はじめてホイッパーを使うわりに　レクチャー通り
うまく出来ました。　なかなか　料理の勘がいいので　感心します。(＾－＾)







私と一緒に　イブのランチを過ごしていただきましたが
素敵なクリスマスコーディネートしてくれましたね。





ルリさんは　明日の本番と　年忘れコンサートと　大切な声を守るために
この冬の喉ケアは　大変だったと思います。
一人暮らしであっても　冷蔵庫はいっぱいだとか
料理は　きちんと　してくれているようです。(＾－＾)V

ルリさんのサークルを　マンションのお祭り担当の方に話したら
話がトントン進んで　いつか　ルリさんたちのグループに歌っていただけそうです。
楽しみ　楽しみ　歌はいいですね。



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