ボリューム牛肉オイスター炒め
2014.12.10 (Wed)
ブライダルレッスン 4回目のちひろさん。
20代での結婚をめざし ブライダル特訓中です。(^-^)
難しいものや おしゃれな料理より
「ぜったい作れるもの!」 を目指して 献立を選んでいます。
前回の麻婆豆腐も「簡単で本格的!!」 に 感動して 何回も作ってくれて 嬉しいです。
今回も中華のおかずに挑戦。
包丁作業がうまくなりたい!という ちひろさん。
スピードはまだまだ おそく 途中笑ってしまうような切り方になることもありますが
いつも 結果は OK きれいに細く切れていて
「これなら 大丈夫!」 と言うと
「わ~先生のお墨付き(^-^)~」 と喜んでいましたね。
「じゃあ、盛り付けも全部お願いね!」というと
牛肉オイスター炒めを全部盛り付けて お皿からはみでそうなくらい
かなり がっつりボリュームになって(笑)
でも いろどりがきれいで ご飯もすすみます。

小学生のときに お母さんの餃子を手伝って以来の餃子作り
包むのが難しい~と言っていましたが
なんとか 大丈夫でしたね。
もやしと春雨のサラダも
きれいな千切りのおかげで 見た目も美味しそう!
酢や 人参が苦手な ちひろろさんでも 食べられましたね。
料理するようになると だんだん 苦手ものが食べられるようになるから 不思議ですね。

ふんわりのトマトと卵のスープを作って完成。

コーディネートして食べながら
もう 準備は万全 「いつでも行けるね。」 というと
「あとは 相手待ちかあ(^-^;)・・・」 と

ちひろさんの建築設計の仕事は来週いっぱい忙しいそうですが
そろそろ 忘年会シーズンも はじまるそうで・・・
疲れていても 飲み会や お付き合いの体力を 保たねば・・・大変だよね。(でも まだ若いから心配ないかな。)
とにかく インフルエンザが流行っていて エレベーターで感染した人もいるそうです。
予防のマスクも必要かも***乾燥大敵***気をつけましょうね。
今日も読んでくださった方くりっくよろしくおねがいしますね。


応援拍手もよろしくお願いしますね。
20代での結婚をめざし ブライダル特訓中です。(^-^)
難しいものや おしゃれな料理より
「ぜったい作れるもの!」 を目指して 献立を選んでいます。
前回の麻婆豆腐も「簡単で本格的!!」 に 感動して 何回も作ってくれて 嬉しいです。

今回も中華のおかずに挑戦。
包丁作業がうまくなりたい!という ちひろさん。
スピードはまだまだ おそく 途中笑ってしまうような切り方になることもありますが
いつも 結果は OK きれいに細く切れていて
「これなら 大丈夫!」 と言うと
「わ~先生のお墨付き(^-^)~」 と喜んでいましたね。
「じゃあ、盛り付けも全部お願いね!」というと
牛肉オイスター炒めを全部盛り付けて お皿からはみでそうなくらい
かなり がっつりボリュームになって(笑)
でも いろどりがきれいで ご飯もすすみます。

小学生のときに お母さんの餃子を手伝って以来の餃子作り
包むのが難しい~と言っていましたが
なんとか 大丈夫でしたね。
もやしと春雨のサラダも
きれいな千切りのおかげで 見た目も美味しそう!
酢や 人参が苦手な ちひろろさんでも 食べられましたね。
料理するようになると だんだん 苦手ものが食べられるようになるから 不思議ですね。

ふんわりのトマトと卵のスープを作って完成。

コーディネートして食べながら
もう 準備は万全 「いつでも行けるね。」 というと
「あとは 相手待ちかあ(^-^;)・・・」 と

ちひろさんの建築設計の仕事は来週いっぱい忙しいそうですが
そろそろ 忘年会シーズンも はじまるそうで・・・
疲れていても 飲み会や お付き合いの体力を 保たねば・・・大変だよね。(でも まだ若いから心配ないかな。)
とにかく インフルエンザが流行っていて エレベーターで感染した人もいるそうです。
予防のマスクも必要かも***乾燥大敵***気をつけましょうね。
今日も読んでくださった方くりっくよろしくおねがいしますね。



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