ボリューム牛肉オイスター炒め

ブライダルレッスン　４回目のちひろさん。

２０代での結婚をめざし　ブライダル特訓中です。(＾－＾)

難しいものや　おしゃれな料理より
「ぜったい作れるもの！」　を目指して　献立を選んでいます。

前回の麻婆豆腐も「簡単で本格的！！」　に　感動して　何回も作ってくれて　嬉しいです。



今回も中華のおかずに挑戦。

包丁作業がうまくなりたい！という　ちひろさん。
スピードはまだまだ　おそく　途中笑ってしまうような切り方になることもありますが
いつも　結果は　OK　　きれいに細く切れていて　
「これなら　大丈夫！」　と言うと
「わ～先生のお墨付き(＾－＾)～」　と喜んでいましたね。

「じゃあ、盛り付けも全部お願いね！」というと

牛肉オイスター炒めを全部盛り付けて　お皿からはみでそうなくらい
かなり　がっつりボリュームになって(笑)

でも　いろどりがきれいで　ご飯もすすみます。




小学生のときに　お母さんの餃子を手伝って以来の餃子作り
包むのが難しい～と言っていましたが
なんとか　大丈夫でしたね。

もやしと春雨のサラダも
きれいな千切りのおかげで　見た目も美味しそう！

酢や　人参が苦手な　ちひろろさんでも　食べられましたね。

料理するようになると　だんだん　苦手ものが食べられるようになるから　不思議ですね。




ふんわりのトマトと卵のスープを作って完成。





コーディネートして食べながら
もう　準備は万全　　「いつでも行けるね。」　というと
「あとは　相手待ちかあ(＾－＾；)・・・」　と







ちひろさんの建築設計の仕事は来週いっぱい忙しいそうですが

そろそろ　忘年会シーズンも　はじまるそうで・・・
疲れていても　飲み会や　お付き合いの体力を　保たねば・・・大変だよね。(でも　まだ若いから心配ないかな。)




とにかく　インフルエンザが流行っていて　エレベーターで感染した人もいるそうです。

予防のマスクも必要かも＊＊＊乾燥大敵＊＊＊気をつけましょうね。



今日も読んでくださった方くりっくよろしくおねがいしますね。



応援拍手もよろしくお願いしますね。