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ぷりぷり海老蒸し餃子

2014.09.13 (Sat)

今月の献立 初登場は 新婚のルミさん。
「え~?今日が初ですか? がんばらなくちゃ!!」

献立が初の人で だいたいの時間配分がわかります。
でも ルミさんは 独身の頃から料理好きで
寮生活のころから お父さんが送ってくれる野菜をとにかく無駄なく料理する。

「せっかく お父さんが作って送ってくれた野菜だから ぜったい捨てられない・・」

そんな 親思い 旦那さん思いの ルミさん、
言われたとおりにスイスイこなしていき、 12時には食べられそうな気配でしたが
持ち帰りや 器選びに時間がかかってしまいましたが

12時30分には もう試食していましたね(笑)





ぷりぷり もちもちの 海老餃子に挑戦してくて
美味しさにも満足してもらえたようです。(^-^)

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あぶらっこいイメージの焼きビーフンも ヘルシーっぽく食べることができて
「これだったら いくらでも食べられそう~」 と 

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スープはちょっと辛口に仕上げてみました!が写真忘れました(^-^;)・・・




デザートの杏仁豆腐は ぷるんぷるんに作ってみました!
スプーンからこぼれそうな ぷるんぷるん(笑)

2014091320.jpg






ランチョンマットは中華イメージでささっと決めてくれましたよ~

2014091330.jpg



ルミさんの引っ越し先は 春は桜がきれいで 秋は紅葉で**とすてきな公園がありますが
「デング熱がしんぱいだから 最近公園とかには近づいてないんですよ~」
気をつけないとね**



ルミさん、待っている旦那様用にパッケージして
帰り際 「チーズ楽しみにしています!」と 

パルミジャーノの固まりを見せたら 「え?これで人数分?」
小さいなあ~と思ったようで(^-^)

イタリアンの店で チーズの固まりの中でパスタをあえるパフォーマンスを見たことがあるそうですが
そんな 大きな固まりではないから みなさま 勘違いしないでくださいね。
本物のパルミジャーノ・レッジャーノを使ったレシピ**
・・・と いうことであります。

「献立楽しみにしています!ますます料理に燃えています!」と
ルミさん  来月を楽しみに帰っていきました~(^-^)/


みなさまも お楽しみに!



レッスン テレビ 出張と よく倒れないなあ~と思う程 息つくヒマなし状態です。

実は ワタクシ ダウン寸前で 昨日もブログは無理しないことにしました・・(@@;)
さきほど ADのNちゃんも 枯れ声を出し始めたので・・
私の体の味方の葛根湯をすすめました~ 風邪ひきそう?と思ったら葛根湯
ききます!! ここ1週間 葛根湯でケアしています。

のちのち無理をしなくてはいけなくなるので 今日も無理せず 早めに寝ますね(++)
みなさんも この暑い寒いには 十分気をつけてくださいね!
そのときは 葛根湯です!


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