久しぶりのレッスン つくねご飯
2014.09.07 (Sun)
今日の２レッスン目は 5月にブライダルレッスンを終えた研修医のＲＥＩさん。
「6月から救命救急の仕事になるので次に来れるとしたら 夏ごろです。」と
言った通り 夏に予約の連絡をいただきました。
しかしながら いっぱいで9月に入ってしましました。(＾－＾；)＊＊＊
久しぶりの再会となった ＲＥＩさんですが
大変な仕事場で やせているかなあ・・と思ったら
ちょっとタフになったような 元気そうで
落ち着いて たくましい表情で＊＊成長した感じがしました。
「あれ？雰囲気が変わりましたね＊＊」と言ってきたのは ＲＥＩさんの方からで
「お忙しい様子ですけど お体大丈夫ですか？」とさっそく問診してくれて(笑)
「肩こりがひどくてね・・」 と言っただけでも
正面からじ～っと見て 「疲れ でしょうね・・」 と まるで診察を受けているような感覚。
今日は救命救急の仕事を終えて レッスンに来てくれて
到着が 時間より少し遅れたのですが
それを気にしてか 以前のＲＥＩさんとは 違ってとっても作業が早い！
包丁作業もうまくなりました！！
ささがきが きれいにできて ごぼう雷ご飯が完成
彼が椎茸が苦手＊ということで 抜きました(＾＾)＊＊
同じ研修医の彼とは一緒に住んでいるので ご飯の支度も 休みの日にまとめて作っているそうで
このつくねも作りおきのおかずになりそうですね(＾－＾)/
今日はお持ち帰りで一人盛り付けで写真を撮りました！
「どこでハンバーグ食べても 習ったハンバーグにはかなわないです。」と
ハンバーグには相当はまっているそうです。
料理に自信がない＊＊美味しいって言ってもらえない・・と言っていた ＲＥＩさん。
料理に 自信を持てるようになったみたいです。
レクチャーしたらすぐにその通りにできるようになりましたね。
来月から外科に行く予定の ＲＥＩさん
「また、しばらく来れませんが・・」
研修医は 全部を経験するのでしょうね＊＊＊
また、参加してくれるときは また ひと回り大きくなっているんでしょうね。
未来の女医さん 頑張ってくださいね。
今日も読んでくださった方クリックよろしくお願いしますね
応援拍手もよろしくお願いしますね
「6月から救命救急の仕事になるので次に来れるとしたら 夏ごろです。」と
言った通り 夏に予約の連絡をいただきました。
しかしながら いっぱいで9月に入ってしましました。(＾－＾；)＊＊＊
久しぶりの再会となった ＲＥＩさんですが
大変な仕事場で やせているかなあ・・と思ったら
ちょっとタフになったような 元気そうで
落ち着いて たくましい表情で＊＊成長した感じがしました。
「あれ？雰囲気が変わりましたね＊＊」と言ってきたのは ＲＥＩさんの方からで
「お忙しい様子ですけど お体大丈夫ですか？」とさっそく問診してくれて(笑)
「肩こりがひどくてね・・」 と言っただけでも
正面からじ～っと見て 「疲れ でしょうね・・」 と まるで診察を受けているような感覚。
今日は救命救急の仕事を終えて レッスンに来てくれて
到着が 時間より少し遅れたのですが
それを気にしてか 以前のＲＥＩさんとは 違ってとっても作業が早い！
包丁作業もうまくなりました！！
ささがきが きれいにできて ごぼう雷ご飯が完成
彼が椎茸が苦手＊ということで 抜きました(＾＾)＊＊
同じ研修医の彼とは一緒に住んでいるので ご飯の支度も 休みの日にまとめて作っているそうで
このつくねも作りおきのおかずになりそうですね(＾－＾)/
今日はお持ち帰りで一人盛り付けで写真を撮りました！
「どこでハンバーグ食べても 習ったハンバーグにはかなわないです。」と
ハンバーグには相当はまっているそうです。
料理に自信がない＊＊美味しいって言ってもらえない・・と言っていた ＲＥＩさん。
料理に 自信を持てるようになったみたいです。
レクチャーしたらすぐにその通りにできるようになりましたね。
来月から外科に行く予定の ＲＥＩさん
「また、しばらく来れませんが・・」
研修医は 全部を経験するのでしょうね＊＊＊
また、参加してくれるときは また ひと回り大きくなっているんでしょうね。
未来の女医さん 頑張ってくださいね。
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ブライダル和食でおもてなし
2014.09.07 (Sun)
ブライダルラストのレッスンはきみこさん。
ラストはおもてなし献立ですが
きみこさんは 習ったあとに 自分が絶対作れるよものをおもてなしにしたい！と
献立を決めるのに迷いました。
そして決めた今日の献立
お弁当にも 最適で 人を呼んでももてなしても パーティーメニューに加えても
きっと喜んでもらえる
「いなり寿司」
「甘すぎず、辛すぎず ちょうどいい！美味しい！！」と きみこさん。
同じく お弁当にも おもてなしにもなる
筑前煮
野菜の乱切りはダイナミック
「ちょっと大きすぎましたね。(笑)」ときみこさん
「そうだね・・・」と口の中には大きなたけのこが(＾－＾)
胡麻和えは小松菜で
「これも美味しい！」ときみこさん
ここまでを 全部 お弁当に入れたところを想像していたきみこさん。
そして 定番の味噌汁も 知らなかったことを習得したら
「こんなに味噌汁って美味しいんですね。」
スープに(行きがちな世代のきみこさんですが
「やっぱり和食ってほっとしますね。」
仕事の疲れも取れたようすです。
こんな和食で おもてなしされてみたいですよね？(＾－＾)
早く もてなしてあげてほしいなああ～(笑)
気になっている人と 近々出かける予定のきみこさん。
「料理は復習してね。」と いった通り 好きな献立を復習してくれたきみこさん。
こんどは いなり寿司で お弁当持参などいかがかな？
でもデング熱が心配なので 公園は危ないね・・と言う話をしたら
「実は私中学2年生を最後に 今まで一度も蚊に刺されたことがないんですよ。」と
そのころから 20年弱？？？
「中学の時の理科の先生が蚊が止まったときに追い払ったりすると かゆい成分を残すから
さされてもジーとしていたら 蚊が血を吸ったあとも かゆくないんだよ。」と言ったので
先生が言った通りのことを実践して 蚊が止まったときに じーっとして見ていたら
蚊が血を吸ってどこかに飛んでいったあと かゆみがなかったそうです。
その後蚊にさされたことがないのだとか(＊＊)
蜂に遭遇したときも 逃げたり 追い払うと 敵とみなして刺してくるとは聞いたことがありますね。
「正しいかどうかは わからないんですけどね・・中２の頃は素直だから(笑)
それとも私の血は美味しくなかったのかな・・」
そうねえ・・・じーっとして追い払わなかったら 人間ではないと思ったのかもね・・(＾－＾；)
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ラストはおもてなし献立ですが
きみこさんは 習ったあとに 自分が絶対作れるよものをおもてなしにしたい！と
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そして決めた今日の献立
お弁当にも 最適で 人を呼んでももてなしても パーティーメニューに加えても
きっと喜んでもらえる
「いなり寿司」
「甘すぎず、辛すぎず ちょうどいい！美味しい！！」と きみこさん。
同じく お弁当にも おもてなしにもなる
筑前煮
野菜の乱切りはダイナミック
「ちょっと大きすぎましたね。(笑)」ときみこさん
「そうだね・・・」と口の中には大きなたけのこが(＾－＾)
胡麻和えは小松菜で
「これも美味しい！」ときみこさん
ここまでを 全部 お弁当に入れたところを想像していたきみこさん。
そして 定番の味噌汁も 知らなかったことを習得したら
「こんなに味噌汁って美味しいんですね。」
スープに(行きがちな世代のきみこさんですが
「やっぱり和食ってほっとしますね。」
仕事の疲れも取れたようすです。
こんな和食で おもてなしされてみたいですよね？(＾－＾)
早く もてなしてあげてほしいなああ～(笑)
気になっている人と 近々出かける予定のきみこさん。
「料理は復習してね。」と いった通り 好きな献立を復習してくれたきみこさん。
こんどは いなり寿司で お弁当持参などいかがかな？
でもデング熱が心配なので 公園は危ないね・・と言う話をしたら
「実は私中学2年生を最後に 今まで一度も蚊に刺されたことがないんですよ。」と
そのころから 20年弱？？？
「中学の時の理科の先生が蚊が止まったときに追い払ったりすると かゆい成分を残すから
さされてもジーとしていたら 蚊が血を吸ったあとも かゆくないんだよ。」と言ったので
先生が言った通りのことを実践して 蚊が止まったときに じーっとして見ていたら
蚊が血を吸ってどこかに飛んでいったあと かゆみがなかったそうです。
その後蚊にさされたことがないのだとか(＊＊)
蜂に遭遇したときも 逃げたり 追い払うと 敵とみなして刺してくるとは聞いたことがありますね。
「正しいかどうかは わからないんですけどね・・中２の頃は素直だから(笑)
それとも私の血は美味しくなかったのかな・・」
そうねえ・・・じーっとして追い払わなかったら 人間ではないと思ったのかもね・・(＾－＾；)
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