野菜たっぷりカポナータ
2014.08.28 (Thu)
今日のレッスンは 病院勤務のみきさん。 主婦歴は約2年。
私の顔を見るなり 目を見開いて「今までと イメージが全然違いますね!」 と
どんな評価か気になりながら 聞いてみましたが 「若くなった*可愛くなった*」とか
お世辞でも嬉しくて ニコニコレッスンしてしまいましたあ(笑)
鏡を見ても どうも自分じゃない感じなので そろそろ美容院へ行って・・・と思っていたのですが
思いのほか 生徒さんの評価がいいので (^-^;) もうちょっとこのままにしておこうかな・・から3週間になります・・
時々 みきさんが 私の顔を見て ニコっとするのですが 「ナニ?ナニ?」と 思っていました。(笑)
さて、レッスンのお料理ですが、
今日の盛り付けは 全部 みきさん一人にお願いしました。
盛りつけがとっても きれいに出来るようになったからです。(^-^)/
まずは カポナータですが
みきさん、材料の大きさをきちんと揃えて包丁してくれたので
火の入り具合もよく いろどりよく 仕上がりました!
お野菜たっぷりのカポナータ 食べているだけで 元気になれます!

ヘルシーフライもかりっと 出来上がり美味しくいただきました。

手作りの ラスクにも感激です!!

イカ墨リゾットの イカは 「ワタ抜きをしていても 大丈夫です!」と みきさん。
教えたイカの料理は良く作っているので イカの処理も完璧
「大丈夫です!」の声がかえってきました。
出来上がりの器は ネイビー系
マットは 器を置いて 一生懸命選んでくれましたね。
明るいイタリアンのイメージでコーディネートしてくれました。
美味しいイカ墨リゾットを食べたみきさん、 「ん~」と言う ハッピーな笑顔になりました
(^-^)V

「ハイ!ハイ!」と とっても真面目な みきさん。
色々覚えてくれて とても上達しました。
最近料理になれてきた 人たちの料理が早くなってきました。
みきさんも 12時試食になりそうでしたが・・ランチョン迷って
12時半になりましたね。(^-^)/ でも とっても早いです!
その調子で がんばりましょう!


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私の顔を見るなり 目を見開いて「今までと イメージが全然違いますね!」 と
どんな評価か気になりながら 聞いてみましたが 「若くなった*可愛くなった*」とか
お世辞でも嬉しくて ニコニコレッスンしてしまいましたあ(笑)
鏡を見ても どうも自分じゃない感じなので そろそろ美容院へ行って・・・と思っていたのですが
思いのほか 生徒さんの評価がいいので (^-^;) もうちょっとこのままにしておこうかな・・から3週間になります・・
時々 みきさんが 私の顔を見て ニコっとするのですが 「ナニ?ナニ?」と 思っていました。(笑)
さて、レッスンのお料理ですが、
今日の盛り付けは 全部 みきさん一人にお願いしました。
盛りつけがとっても きれいに出来るようになったからです。(^-^)/
まずは カポナータですが
みきさん、材料の大きさをきちんと揃えて包丁してくれたので
火の入り具合もよく いろどりよく 仕上がりました!
お野菜たっぷりのカポナータ 食べているだけで 元気になれます!

ヘルシーフライもかりっと 出来上がり美味しくいただきました。

手作りの ラスクにも感激です!!

イカ墨リゾットの イカは 「ワタ抜きをしていても 大丈夫です!」と みきさん。
教えたイカの料理は良く作っているので イカの処理も完璧
「大丈夫です!」の声がかえってきました。
出来上がりの器は ネイビー系
マットは 器を置いて 一生懸命選んでくれましたね。
明るいイタリアンのイメージでコーディネートしてくれました。
美味しいイカ墨リゾットを食べたみきさん、 「ん~」と言う ハッピーな笑顔になりました


「ハイ!ハイ!」と とっても真面目な みきさん。
色々覚えてくれて とても上達しました。
最近料理になれてきた 人たちの料理が早くなってきました。
みきさんも 12時試食になりそうでしたが・・ランチョン迷って
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